صعوبةعادي
جاهز25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة26
مجلة

سلطة الدجاج بالكاري

سلطة الدجاج بالكاري
بحاجة الى خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وطبق رئيسي كامل 30? يمكن أن تكون سلطة الدجاج بالكاري وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 38 جرام بروتين, 15 غرام من الدهون، وما مجموعه 434 سعرة حرارية. ل Serving 2.33 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من زيت الزيتون البكر الممتاز والبصل والزبيب وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة من ببساطة وصفات لديها 507 المشجعين. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الهندي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 25 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 0%. هذه النتيجة قابلة للتحسين. سلطة دجاج بالكاري, سلطة دجاج بالكاري، و سلطة الدجاج بالكاري تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.

تعليمات

1
مكعبات صدور الدجاج: 
المكونات سوف تحتاج
مارغريتا® كابيكولامارغريتا® كابيكولا
2
سخني زيت الزيتون على نار متوسطة / متوسطة عالية في مقلاة سميكة القاع.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
يضاف مكعبات صدور الدجاج ويطهى مع التحريك المتكرر حتى ينضج تماما ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
مارغريتا® كابيكولامارغريتا® كابيكولا
4
يرش بعض الملح على قطع الدجاج أثناء الطهي.
المكونات سوف تحتاج
رقائق التورتيلا بنكهة الليمونرقائق التورتيلا بنكهة الليمون
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
5
تحقق من النضج عن طريق إزالة القطعة السميكة وتقطيعها إلى نصفين. إذا كان لا يزال ورديا في المنتصف ، استمر في الطهي. حاول ألا تفرط في طهي الدجاج وإلا سيكون جافا.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
6
ترفع قطع الدجاج بملعقة مشقوقة وتوضع جانبا في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
رقائق التورتيلا بنكهة الليمونرقائق التورتيلا بنكهة الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
7
البصل والكاري والزبيب: 
المكونات سوف تحتاج
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
8
يضاف البصل الأصفر المفروم ويطهى. بعد بضع دقائق ، عندما البصل هي بداية للحصول على شفافة ، إضافة 2 ملاعق يكوم من مسحوق الكاري الأصفر. طهي بضع دقائق أكثر مع التحريك بشكل متكرر.
المكونات سوف تحتاج
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
9
إذا التصق الكاري بالقاع أو جف الخليط ، أضف القليل من زيت الزيتون إلى المقلاة. أثناء التقليب ، اكشط قطع الكاري العالقة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
10
يضاف الزبيب المصفى ويطهى مع التحريك لمدة دقيقة أخرى. (في حالة إضافة المايونيز الاختياري ، قم بإزالة الكاري من الحرارة واخلطه في المايونيز.)
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
1
يضاف خليط الزبيب والبصل إلى الدجاج ويخلط جيدا ، ويغطى قطع الدجاج بزيت الزيتون الممزوج بالكاري. برد حتى تبرد. عند هذه النقطة يمكنك جعل سلطة يوم رأس الوقت.
المكونات سوف تحتاج
رقائق التورتيلا بنكهة الليمونرقائق التورتيلا بنكهة الليمون
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
2
اخلطي التفاح والبصل الأخضر والكزبرة للتقديم: عندما تكون جاهزا لتقديم السلطة ، اخلطي التفاح والبصل الأخضر والكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا

النبيذ الموصى به: شاردونيه, جرونر فيلتلاينر, استرلينيا بلان

شاردونيه ، غرونر فيلتلينر ، و ساوفيجنون بلان هي خيارات كبيرة للسلطة. يحتوي كل من ساوفيجنون بلان وجرونر فيلتلاينر على ملاحظات هيربي تكمل السلطات بما يكفي من الحمض لتتناسب مع صلصة الخل اللاذعة, في حين أن شاردونيه يمكن أن يكون اختيارا جيدا لتتبيلات السلطة الكريمية. كزافييه موننوت بورغون ليه غراندز كوتور شاردونيه مع 4.2 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 30 دولار لكل زجاجة.
كزافييه موننوت بورغون ليه غراندز كوتور شاردونيه
كزافييه موننوت بورغون ليه غراندز كوتور شاردونيه
شاردونيه ليه غراندز كوتور هو من ثلاث قطع على الحدود مع مورسو مع كرمة الأعمار من 15 إلى 51 سنوات. التربة هي في الغالب أرجيل (الطين) ، وبذلك الوزن والملمس لهذا بورغون بلانك.يظهر خمر 2015 روائح البطيخ الناضج والبندق وكاسترد الليمون ، ويميل إلى أن يكون أوسع وأكثر نسيجا من النبيذ من القرى المجاورة. تقدم براميل البلوط الفرنسية الصغيرة القديمة ملاحظات من الخبز المحمص والفانيليا.بورجوندي الأبيض ، مع ثرائه ، والملمس ، والنكهات المحمص أزواج جيدا مع الأسماك الخفيفة والمحار ويمكن موازنة الصلصات كريم القائم. شاردونيه في سن البلوط من المناخات الأكثر دفئا يفسح المجال بشكل جيد للأسماك المشوية والنشويات والزبدة والمكسرات المحمصة.