صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص9
نقاط الصحة10
مجلة

سلطة الخوخ والبروستيتو والهندباء

سلطة الخوخ والبروستيتو والهندباء
تتطلب سلطة النكتارين والبروستيتو والهندباء حوالي 50 دقيقة من البداية إلى النهاية. مقابل 2.16 دولارًا لكل حصة ، تحصل على مقبلات تكفي 9 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 257 سعرة حرارية و 6 جرامات من البروتين و 17 جرامًا من الدهون . كان شخص واحد سعيدًا بتجربته لهذه الوصفة. مزيج من اللوز ورشة من الزعتر وخردل ديجون وحفنة من المكونات الأخرى هو كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان . تقدمه لك Taste of Home. بعد النظر في جميع الأمور، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة ملعقة 55٪ . هذه الدرجة قوية. تشمل الوصفات المماثلة سلطة الهندباء المحمصة مع البروسسيوتو والتين والفستق وسلطة فواكه النكتارين والتوت الأزرق والريحان وسلطة الراديكيو والهندباء مع البقان والتفاح واليوسفي .

تعليمات

1
قم بتقطيع ثمرة خوخ واحدة، ثم قم بتقطيع بقية الخوخ إلى شرائح وضعها جانبًا.
المكونات سوف تحتاج
النكتارينالنكتارين
2
ضع الخوخ المفروم في قدر صغير مع الماء والسكر. اتركه يغلي، ثم اطبخه حتى يتبخر السائل تمامًا. صفِّه وتخلص من المواد الصلبة، ثم اتركه يبرد تمامًا.
المكونات سوف تحتاج
النكتارينالنكتارين
نصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعباتنصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعبات
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
3
يُخفق الزيت وعصير الليمون والخردل والعسل والملح والزعتر والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
4
في وعاء السلطة، اخلطي الهندباء والجرجير والبروستيتو والثوم المعمر واللوز والكراث والنعناع والخوخ المقطع.
المكونات سوف تحتاج
النكتارينالنكتارين
بروسسيوتوبروسسيوتو
كروستيني متبل بالثوم، اختياريكروستيني متبل بالثوم، اختياري
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
الهندباءالهندباء
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
5
أضف الصلصة وقلبها لتغطيتها.
6
تقدم على الفور.

المكونات

361 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لوز مفروم محمصلوز مفروم محمص1801 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جرجير طازج أو سبانخ صغيرجرجير طازج أو سبانخ صغير6رؤساءالهندباء البلجيكية ، مقسمة إلى أوراقالهندباء البلجيكية ، مقسمة إلى أوراق131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الثوم المعمر المفرومالثوم المعمر المفروم2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.thinly sliced prosciutto or deli ham, juliennedthinly sliced prosciutto or deli ham, julienned5قطع حلوى التوفي من هيث بارخردل ديجونخردل ديجون8أوراق النعناع الطازجة ، شرائح رقيقةأوراق النعناع الطازجة ، شرائح رقيقة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز5قطع حلوى التوفي من هيث بارالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة71 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةnectarines, dividednectarines, divided32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر1داششرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة0قطع حلوى التوفي من هيث باربذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة1الكراث ، مفروم ناعماالكراث ، مفروم ناعما501 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.نصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعباتنصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعبات0قطع حلوى التوفي من هيث بارزعتر طازج مفروم أو زعتر مجففزعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً