صعوبةعادي
جاهز20 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة39
مجلة

سلطة الجزر والفاصوليا

سلطة الجزر والفاصوليا
قد تكون سلطة الجزر والفاصوليا هي الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. تحتوي الحصة الواحدة على 96 سعرة حرارية و4 جرام من البروتين و3 جرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 6 أشخاص وتكلف 38 سنتًا لكل وجبة. هذه الوصفة من Taste of Home لديها 1 معجبين. مزيج من الحمص، وتوابل الليمون والفلفل، وزيت الزيتون، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان ونباتي اللبن والبيض والنباتي. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 20 دقيقة. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة جيدة في الملعقة بنسبة 79%. المستخدمون الذين أعجبتهم هذه الوصفة أعجبهم أيضًا سلطة الفاصوليا والجزر، وسلطة الفاصوليا الهندية، والبروكلي والجزر، وسلطة الجزر الدافئة وفاصوليا أدزوكي.

تعليمات

1
ضع الجزر في سلة البخار. ضعه في قدر يزيد عن 1 بوصة من الماء. يُغلى المزيج ثم يُغطى ويُطهى على البخار لمدة 5-6 دقائق أو حتى يصبح طريًا. ضع الجزر على الفور في وعاء من الماء المثلج. في وعاء آخر، اخلطي حبوب الحمص والكرفس.
المكونات سوف تحتاج
1/8 كوب خل أبيض أو خل أبيض1/8 كوب خل أبيض أو خل أبيض
2 1/2 كوب خليط فطائر كامل، أي ماركة، مقسمة2 1/2 كوب خليط فطائر كامل، أي ماركة، مقسمة
أوراق الخس وشرائح الطماطم، اختياريأوراق الخس وشرائح الطماطم، اختياري
1/2 رطل من التوفو الصلب، مقطع إلى مكعبات1/2 رطل من التوفو الصلب، مقطع إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
سلة باخرةسلة باخرة
2 ملعقة كبيرة بهارات باربكيو2 ملعقة كبيرة بهارات باربكيو
بصل أخضر (الأجزاء البيضاء والخضراء) مقطع إلى شرائح رفيعةبصل أخضر (الأجزاء البيضاء والخضراء) مقطع إلى شرائح رفيعة
2
يُصفّى الجزر ويُضاف إلى خليط الفاصوليا.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الخس وشرائح الطماطم، اختياريأوراق الخس وشرائح الطماطم، اختياري
3
في وعاء صغير، اخفقي عصير الليمون والزيت والفلفل والليمون والملح.
المكونات سوف تحتاج
3 خبز بيتا (7 بوصة).3 خبز بيتا (7 بوصة).
فلفل سكوتش بونيه حار، مفروم، أو 2 ملعقة كبيرة صلصة سكوتش بونيه حارةفلفل سكوتش بونيه حار، مفروم، أو 2 ملعقة كبيرة صلصة سكوتش بونيه حارة
ليمونليمون
طماطم برقوق كبيرة (حوالي نصف طولها).طماطم برقوق كبيرة (حوالي نصف طولها).
خليط الفطائر الكامل، أي علامة تجارية، مقسمةخليط الفطائر الكامل، أي علامة تجارية، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
توابل إضافية لفطيرة اليقطين للتزيينتوابل إضافية لفطيرة اليقطين للتزيين
بصل أخضر (الأجزاء البيضاء والخضراء) مقطع إلى شرائح رفيعةبصل أخضر (الأجزاء البيضاء والخضراء) مقطع إلى شرائح رفيعة
4
يُسكب فوق خليط الجزر ويُقلب حتى يغطى. يغطى ويبرد لمدة 4 ساعات على الأقل. قبل التقديم مباشرة، أضيفي الكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
سيلانتروسيلانترو
أوراق الخس وشرائح الطماطم، اختياريأوراق الخس وشرائح الطماطم، اختياري