سلطة البنجر المخلل
قد تكون سلطة البنجر المخللة مجرد طبق جانبي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 4 جرام بروتين, 4 غرام من الدهون، وما مجموعه 170 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 1.37 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقط بذور الهيل والقشدة وخل التفاح وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 12 ساعة و 30 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 43%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة تشمل سلطة البنجر المخلل, سلطة البنجر المخلل، و سلطة البنجر المخلل.
تعليمات
ضعي البنجر في قدر وغطيه بالماء البارد. يغلى المزيج ، ويقلل من الحرارة ويترك البنجر على نار خفيفة ، مغطى بشكل فضفاض ، لمدة 25 إلى 30 دقيقة ، أو حتى يثقب بسهولة بالشوكة.
صفي البنجر مع الاحتفاظ بـ 2 كوب من سائل الطهي. عندما تبرد بما يكفي للتعامل معها ، افرك القشرة.
قطعي البنجر إلى شرائح وضعيه في وعاء سعة 1 لتر مع البصل والثوم. في قدر ، اخلطي الخل والسكر وبذور الهيل والقرنفل والملح وسائل الطهي المحفوظ.
سخني ما يكفي لإذابة السكر مع التحريك.
يسكب سائل الخل الدافئ فوق البنجر والبصل والثوم في البرطمان.
اتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم غطيه ، ثم ضعه في الثلاجة طوال الليل. (البنجر مخلل سوف تبقي لمدة 1 أسبوع في الثلاجة.)
في وعاء كبير ، يمزج البنجر المخلل والخيار والتفاح. في وعاء صغير ، اخلطي الفجل والقشدة الحامضة والملح والسكر وأضيفيها إلى خليط البنجر المخلل. يقلب بلطف ويغطى ويبرد.