سلطة البطاطس الحمراء والطماطم

يمكن تحضير سلطة البطاطس الحمراء والطماطم في حوالي ساعة و35 دقيقة . هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والبيض واللاكتو والنباتية وحمية Whole 30 تكفي 4 أشخاص وتكلف 2.38 دولارًا للحصة الواحدة . تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 4 جرامات من البروتين و 16 جرامًا من الدهون وإجمالي 245 سعرة حرارية . هذه الوصفة محبوبة من قبل 1 من محبي الطعام والطهاة. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork بقدونسًا مسطحًا وزيت زيتون وكبر وطماطم كرزية. تعمل بشكل جيد كمقبلات. بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة رائعة من Spoonacular بنسبة 84٪ . جرب سلطة الطماطم الكرزية الطازجة مع البصل الأحمر والأفوكادو والفلفل الحلو وسلطة البطاطس الحمراء بالدجاج المشوي والذرة والباذنجان المشوي وأكوام الطماطم القديمة مع الريحان وصلصة الطماطم للحصول على وصفات مماثلة.

تعليمات

ضعي البطاطس في قدر متوسط الحجم مع كمية كافية من الماء البارد لتغطيتها بما لا يقل عن 5 سم. ضعي القدر على نار متوسطة. اتركي الماء يغلي، ثم استمري في الغلي حتى تنضج البطاطس، لمدة 15 إلى 20 دقيقة تقريبًا.

المكونات سوف تحتاج

الكراث، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة

جبنة بيتو مبشورة (يمكن استبدالها بفونتينا أو مونتاسيو)

المعدات التي سوف تستخدمها

(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة

صفي البطاطس في مصفاة واتركيها حتى تجف لمدة 5 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

الكراث، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة

في وعاء التقديم، أضف البطاطس والطماطم والبصل الأخضر والزيتون والبقدونس والكبر والزعتر وزيت الزيتون وقشر الليمون. قلّب المكونات برفق حتى تغطى بالكامل، ثم تبّلها بالملح والفلفل حسب الرغبة. ضعها في الثلاجة لمدة ساعة، ثم قلّبها برفق قبل التقديم.

المكونات سوف تحتاج

1/2 كوب من جبن البارميزان ريجيانو المبشور الطازج، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة