صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة12
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقالسلطة
مجلة

سلطة البط والبابايا الخضراء على الطريقة التايلاندية

سلطة البط والبابايا الخضراء على الطريقة التايلاندية
بحاجة الى طبق جانبي خال من منتجات الألبان والبيسكاتاريان? يمكن أن تكون سلطة البط والبابايا الخضراء على الطريقة التايلاندية وصفة رائعة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 10 جرام بروتين, 87 جرام دهون، وما مجموعه 1038 سعرة حرارية. ل Serving 4.41 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك شعيرية الأرز والروبيان وأوراق الكزبرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 49%. هذه النتيجة صلبة. حاول سلطة البابايا الخضراء على الطريقة التايلاندية, سلطة السلطعون على الطريقة التايلاندية في البابايا، و سوم تام (التايلاندية سلطة البابايا الخضراء) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة صغيرة ، نحمص الأرز على نار معتدلة ، مع التقليب ، حتى يصبح لونه بني فاتح ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
2
انقل الأرز إلى ملاط أو مطحنة توابل واتركه يبرد تماما. الجنيه أو طحن إلى مسحوق.
المكونات سوف تحتاج
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
3
في هاون كبير (أو معالج الطعام) ، قصف الروبيان المجفف حتى الأرض الخشنة.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان المجففالروبيان المجفف
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
هاون ومدقةهاون ومدقة
4
يضاف الثوم, شيلي والفول السوداني والجنيه خشنا.
المكونات سوف تحتاج
1 (8 أونصة) علبة بسكويت الشاي (مثل بسكويت ماري)1 (8 أونصة) علبة بسكويت الشاي (مثل بسكويت ماري)
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
5
إضافة كل من السكريات والجنيه إلى عجينة.
6
إضافة الطماطم والجنيه لسحق خشنا لهم. ضجة في عصير الليمون وصلصة السمك.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمكصلصة السمك
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
7
في وعاء كبير ، قلبي البابايا الخضراء والجزر والكراث والكزبرة وأوراق النعناع.
المكونات سوف تحتاج
البابايا الخضراءالبابايا الخضراء
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
8
نضيف صلصة الطماطم ونقلب جيدا.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
9
في قدر من الماء المغلي ، أضيفي نودلز الأرز المصفى. اطبخي حتى تنضج تماما ، حوالي 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
نودلز الأرزنودلز الأرز
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
10
يصفى ويعيد المعكرونة إلى القدر. املأ القدر بالماء البارد ودوامة.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
11
يصفى ويكرر 3 مرات لمنع المعكرونة من الالتصاق ببعضها البعض.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
12
صفي المعكرونة في مصفاة وارفعها عدة مرات لإطلاق الماء الزائد.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
13
سخني مقلاة متوسطة. تبلي صدور البط بالملح وأضيفيها إلى المقلاة الساخنة ، مع وضع جانب الجلد لأسفل. يطهى على نار عالية معتدلة لمدة 2 دقيقة. خفض الحرارة إلى معتدلة ويطهى حتى يتم احمر الجلد وهش, حول 2 دقائق أطول. تحويل البط ويطهى حتى متوسطة نادرة ، حوالي 4 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
بطة الثديبطة الثدي
بطة كاملةبطة كاملة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
14
انقل البطة إلى لوح نحت للراحة لمدة 5 دقائق. شريحة رقيقة الثدي بطة بالعرض.
المكونات سوف تحتاج
بطة الثديبطة الثدي
بطة كاملةبطة كاملة
15
أضيفي نودلز الأرز إلى سلطة البابايا الخضراء وقلبي جيدا.
المكونات سوف تحتاج
البابايا الخضراءالبابايا الخضراء
نودلز الأرزنودلز الأرز
16
نقل إلى طبق. رتب شرائح البط في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
بطة كاملةبطة كاملة
17
يرش مسحوق الأرز المحمص ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل

المكونات

22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنصلصة السمك الآسيويةصلصة السمك الآسيوية1tblsp. خل النبيذ الاحمرالجزر ، مقطعة إلى خيوط طويلة على ماندولينالجزر ، مقطعة إلى خيوط طويلة على ماندولين32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنأوراق الكزبرةأوراق الكزبرة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنجمبري مجفف مفروم (اختياري)جمبري مجفف مفروم (اختياري)340عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالعظم بيكين بطة الصدور كل) - الدهون قلص ، وسجل الجلد في نمط كروسهاتشالعظم بيكين بطة الصدور كل) - الدهون قلص ، وسجل الجلد في نمط كروسهاتش1فص ثوم مفرومفص ثوم مفروم11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففمحمصة وفستقمحمصة وفستق680عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوبابايا خضراء ، مقشرة ومقطعة إلى خيوط رفيعة طويلة على ماندولين (انظر الملاحظة)بابايا خضراء ، مقشرة ومقطعة إلى خيوط رفيعة طويلة على ماندولين (انظر الملاحظة)11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففسكر بني فاتحسكر بني فاتح32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنأوراق النعناعأوراق النعناع4سمولالطماطم البرقوق ، المفرومالطماطم البرقوق ، المفروم11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالأرز الخام طويل الحبةالأرز الخام طويل الحبة113عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالأرز المجفف الشعيرية ، غارقة في الماء لمدة 20 دقيقة وتصفىالأرز المجفف الشعيرية ، غارقة في الماء لمدة 20 دقيقة وتصفى11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالفول السوداني المحمص غير المملحالفول السوداني المحمص غير المملح4الروبيان والأوردةالملحالملح2الكراث ، شرائح رقيقةالكراث ، شرائح رقيقة1تشيلي التايلاندية ، المفرومتشيلي التايلاندية ، المفروم