صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة12
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقالسلطة
مجلة

سلطة البط والبابايا الخضراء على الطريقة التايلاندية

سلطة البط والبابايا الخضراء على الطريقة التايلاندية
بحاجة الى طبق جانبي خال من منتجات الألبان والبيسكاتاريان? يمكن أن تكون سلطة البط والبابايا الخضراء على الطريقة التايلاندية وصفة رائعة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 10 جرام بروتين, 87 جرام دهون، وما مجموعه 1038 سعرة حرارية. ل Serving 4.41 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك شعيرية الأرز والروبيان وأوراق الكزبرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 49%. هذه النتيجة صلبة. حاول سلطة البابايا الخضراء على الطريقة التايلاندية, سلطة السلطعون على الطريقة التايلاندية في البابايا، و سوم تام (التايلاندية سلطة البابايا الخضراء) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة صغيرة ، نحمص الأرز على نار معتدلة ، مع التقليب ، حتى يصبح لونه بني فاتح ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
انقل الأرز إلى ملاط أو مطحنة توابل واتركه يبرد تماما. الجنيه أو طحن إلى مسحوق.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
3
في هاون كبير (أو معالج الطعام) ، قصف الروبيان المجفف حتى الأرض الخشنة.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان المجففالروبيان المجفف
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
هاون ومدقةهاون ومدقة
4
يضاف الثوم, شيلي والفول السوداني والجنيه خشنا.
المكونات سوف تحتاج
الثوم المقشرالثوم المقشر
ثوم جويا®ثوم جويا®
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
5
إضافة كل من السكريات والجنيه إلى عجينة.
6
إضافة الطماطم والجنيه لسحق خشنا لهم. ضجة في عصير الليمون وصلصة السمك.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمكصلصة السمك
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
7
في وعاء كبير ، قلبي البابايا الخضراء والجزر والكراث والكزبرة وأوراق النعناع.
المكونات سوف تحتاج
البابايا الخضراءالبابايا الخضراء
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
8
نضيف صلصة الطماطم ونقلب جيدا.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
9
في قدر من الماء المغلي ، أضيفي نودلز الأرز المصفى. اطبخي حتى تنضج تماما ، حوالي 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
نودلز الأرزنودلز الأرز
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
10
يصفى ويعيد المعكرونة إلى القدر. املأ القدر بالماء البارد ودوامة.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
11
يصفى ويكرر 3 مرات لمنع المعكرونة من الالتصاق ببعضها البعض.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
12
صفي المعكرونة في مصفاة وارفعها عدة مرات لإطلاق الماء الزائد.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
13
سخني مقلاة متوسطة. تبلي صدور البط بالملح وأضيفيها إلى المقلاة الساخنة ، مع وضع جانب الجلد لأسفل. يطهى على نار عالية معتدلة لمدة 2 دقيقة. خفض الحرارة إلى معتدلة ويطهى حتى يتم احمر الجلد وهش, حول 2 دقائق أطول. تحويل البط ويطهى حتى متوسطة نادرة ، حوالي 4 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
بطة الثديبطة الثدي
بطة كاملةبطة كاملة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
14
انقل البطة إلى لوح نحت للراحة لمدة 5 دقائق. شريحة رقيقة الثدي بطة بالعرض.
المكونات سوف تحتاج
بطة الثديبطة الثدي
بطة كاملةبطة كاملة
15
أضيفي نودلز الأرز إلى سلطة البابايا الخضراء وقلبي جيدا.
المكونات سوف تحتاج
البابايا الخضراءالبابايا الخضراء
نودلز الأرزنودلز الأرز
16
نقل إلى طبق. رتب شرائح البط في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
بطة كاملةبطة كاملة
17
يرش مسحوق الأرز المحمص ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء جويا®بازلاء جويا®

المكونات

2القشرة: فتات بسكويت غراهامصلصة السمك الآسيويةصلصة السمك الآسيوية1tblsp. خل النبيذ الاحمرالجزر ، مقطعة إلى خيوط طويلة على ماندولينالجزر ، مقطعة إلى خيوط طويلة على ماندولين3القشرة: فتات بسكويت غراهامأوراق الكزبرةأوراق الكزبرة2القشرة: فتات بسكويت غراهامجمبري مجفف مفروم (اختياري)جمبري مجفف مفروم (اختياري)340فلفل هابينروالعظم بيكين بطة الصدور كل) - الدهون قلص ، وسجل الجلد في نمط كروسهاتشالعظم بيكين بطة الصدور كل) - الدهون قلص ، وسجل الجلد في نمط كروسهاتش1فص ثوم مفرومفص ثوم مفروم1جبنة بارميزان مبشورةنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز680فلفل هابينروبابايا خضراء ، مقشرة ومقطعة إلى خيوط رفيعة طويلة على ماندولين (انظر الملاحظة)بابايا خضراء ، مقشرة ومقطعة إلى خيوط رفيعة طويلة على ماندولين (انظر الملاحظة)1جبنة بارميزان مبشورةسكر بني فاتحسكر بني فاتح3القشرة: فتات بسكويت غراهامعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج3القشرة: فتات بسكويت غراهامأوراق النعناعأوراق النعناع4سمولالطماطم البرقوق ، المفرومالطماطم البرقوق ، المفروم1جبنة بارميزان مبشورةالأرز الخام طويل الحبةالأرز الخام طويل الحبة113فلفل هابينروالأرز المجفف الشعيرية ، غارقة في الماء لمدة 20 دقيقة وتصفىالأرز المجفف الشعيرية ، غارقة في الماء لمدة 20 دقيقة وتصفى1جبنة بارميزان مبشورةالفول السوداني المحمص غير المملحالفول السوداني المحمص غير المملح4قليل من الكوسة المفرومةالملحالملح2الكراث ، شرائح رقيقةالكراث ، شرائح رقيقة1تشيلي التايلاندية ، المفرومتشيلي التايلاندية ، المفروم