صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص6
نقاط الصحة53
مجلة

سلطة البط والأرز البري

سلطة البط والأرز البري
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب سلطة البط والأرز البري. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 38 جرام بروتين, 40 جرام دهون، وما مجموعه 703 سعرة حرارية. ل Serving 6.37 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 42% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقط البصل الأخضر, بصل, نصفي صدر بطة ماجريت, وبعض الأشياء الأخرى لجعلها اليوم. لاستخدام ما يصل عصير البرتقال يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البرقوق شيربرت مع عصير البرتقال والنبيذ البرقوق كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 5 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة صلبة. حاول سلطة الدجاج والأرز البري: سلطة عشاء شهية ولذيذة, سلطة الأرز البري، و أفضل سلطة الأرز البري لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اخفقي جميع مكونات التتبيلة معا في وعاء كبير واتركيها في درجة حرارة الغرفة أثناء صنع السلطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
1
اشطف الأرز جيدا في منخل كبير تحت الماء البارد ، ثم صفيه.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
الأرزالأرز
المعدات التي سوف تستخدمها
غربالغربال
2
سخني الزبدة في وعاء ثقيل من 4 إلى 5 لتر على نار معتدلة حتى تهدأ الرغوة ، ثم اطهي البصل مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه ذهبيا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
يضاف الأرز ويطهى مع التحريك ، حتى تفوح رائحته ، حوالي 3 دقائق. ضجة في الماء والمرق وتقديمهم ليغلي, ثم خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة, مغطى, حتى الأرز هو العطاء, 1 إلى 1 1/4 ساعات. (سوف تنقسم الحبوب مفتوحة ولكن لن يتم امتصاص كل السائل.)
المكونات سوف تحتاج
الحبوبالحبوب
مرقمرق
المياهالمياه
الأرزالأرز
4
يصفى جيدا في مصفاة ويبرد حتى يسخن قبل إضافته إلى الصلصة. (
المعدات التي سوف تستخدمها
مصفاةمصفاة
5
انشر الأرز في صينية خبز ضحلة لتبرد بشكل أسرع.)
المكونات سوف تحتاج
انتشارانتشار
الأرزالأرز
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
1
سخن الفرن إلى 375 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
طهي السكر يستقر في وعاء 4 لتر من الماء المغلي المملح حتى هش العطاء ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
السكرالسكر
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
يصفى في غربال ويشطف تحت الماء البارد لوقف الطهي ، ثم يصفى جيدا.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
غربالغربال
4
بات بطة الجافة ويتبل بالملح والفلفل. يسجل الجلد في نمط كروسهاتش ووضع بطة ، الجانبين الجلد حتى ، في الضحلة يتأهل بخفة (1 بوصة العميق) عموم الخبز. تحمص في منتصف الفرن حتى يتم إدخال مقياس حرارة فوري للقراءة أفقيا في المركز يسجل 120 F فهرنهايت (للمتوسط النادر) ، حوالي 25 دقيقة. ترك الفرن على.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
الخبز عمومالخبز عموم
فرنفرن
5
انقل البط إلى لوح التقطيع وعندما يبرد بدرجة كافية للتعامل معه ، قم بإزالة الجلد. شريحة رقيقة الجلد (الجانب سجل أسفل) ، والحفاظ على بطة الثدي الدافئة ، مغطاة فضفاضة مع احباط.
المكونات سوف تحتاج
بطة الثديبطة الثدي
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
6
اخبزي الجلد في صينية الخبز في منتصف الفرن حتى يصبح هشا جدا ، حوالي 15 إلى 20 دقيقة ، ثم انقليه بملعقة مشقوقة إلى مناشف ورقية لتصريفها.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
مناشف ورقيةمناشف ورقية
الخبز عمومالخبز عموم
فرنفرن
7
قطع نصفين بطة الثدي في نصف أفقيا (على غرار فراشة) ، ثم قطع عبر الحبوب إلى شرائح رقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بطة الثديبطة الثدي
الحبوبالحبوب
8
إضافة البط وأي العصائر لخلع الملابس جنبا إلى جنب مع الأرز, يستقر السكر, البصل الأخضر, المشمش, البقان, والملح وإرم بلطف على الجمع.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضرالبصل الأخضر
المشمشالمشمش
البقانالبقان
السكرالسكر
بطة كاملةبطة كاملة
الأرزالأرز
الملحالملح
9
قبل التقديم مباشرة ، نثر جلد البط الهش في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
بطة كاملةبطة كاملة
10
* متوفر في دارتاجنان (800-327-824
11
ووادي هدسون فوا جرا (877-289-3643).
المكونات سوف تحتاج
فطائر فوا جرافطائر فوا جرا

المكونات

2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالمشمش المجفف الرطب (يفضل كاليفورنيا ؛ 5 أوقية) ، مقطعة إلى شرائح 1/4 بوصةالمشمش المجفف الرطب (يفضل كاليفورنيا ؛ 5 أوقية) ، مقطعة إلى شرائح 1/4 بوصة1قطع حلوى التوفي من هيث بارمع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة794فلفل هابينرونصف صدر بطة ماجريت بدون عظم مع الجلدنصف صدر بطة ماجريت بدون عظم مع الجلد1أوريو محشو مزدوجعسل خفيفعسل خفيف791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1tblsp. خل النبيذ الاحمربصل مفروم ناعمابصل مفروم ناعما1581 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير برتقال طازجعصير برتقال طازج1قشر البرتقال المبشور ناعماقشر البرتقال المبشور ناعما128فلفل هابينرو1/2 كوب جوز أمريكي مفروم ومحمص1/2 كوب جوز أمريكي مفروم ومحمص1أوريو محشو مزدوجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج6البصل الأخضر ، شرائح رقيقة قطرياالبصل الأخضر ، شرائح رقيقة قطريا791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكراث المفروم ناعماالكراث المفروم ناعما283فلفل هابينروالبازلاء المفاجئة السكر ، قلص ونصف قطرياالبازلاء المفاجئة السكر ، قلص ونصف قطريا3القشرة: فتات بسكويت غراهامزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة283فلفل هابينروأكواب الأرز البريأكواب الأرز البري