صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة13
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقالسلطة
مجلة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
جرب وصفة فطيرة الدجاج السماوية!
جرب وصفة فطيرة الدجاج السماوية!
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا

سلطة أرز بينانج

سلطة أرز بينانج
سلطة الأرز بينانغ هي خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان طبق جانبي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.41 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 8 جرام بروتين, 3 غرام من الدهون، وما مجموعه 346 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مزيج من الريحان الفيتنامي وجوز الهند والكركم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 51%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل نودلز الأرز المقلي بينانج, بينانغ كاري مي، و وصفة بينانغ روجاك.

تعليمات

1
اغسل الأرز بعدة تغييرات في الماء البارد في وعاء حتى يصبح الماء صافيا ، ثم صفيه جيدا في منخل.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
الأرزالأرز
المعدات التي سوف تستخدمها
غربالغربال
وعاءوعاء
2
يمزج مع 3 أكواب من الماء العذب في قدر ثقيل 2 1/2 لتر. يغلى المزيج ، ثم يخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ويطهى ، مغطى ، حتى ينضج الأرز ويمتص الماء ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
الأرزالأرز
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
3
يرفع عن النار ويترك ، مغطى ، 5 دقائق. زغب بلطف بالشوكة ، ثم انقل 5 أكواب إلى صينية خبز ضحلة كبيرة وتبرد إلى درجة حرارة الغرفة الدافئة. احتفظ بالأرز المتبقي لاستخدام آخر.
المكونات سوف تحتاج
الأرزالأرز
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
4
أثناء طهي الأرز ، نخب جوز الهند في مقلاة جافة ثقيلة (يفضل أن يكون من الحديد الزهر) على نار خفيفة إلى حد ما ، مع التحريك باستمرار ، حتى يصبح لونه ذهبيا ، من 4 إلى 6 دقائق ، ثم انقله إلى وعاء صغير ليبرد. نبض في طاحونة مرة واحدة أو مرتين (لا تفرط أو سوف ينتهي بك الأمر مع زبدة جوز الهند) ، ثم العودة إلى وعاء صغير. ناعما طحن الروبيان في طاحونة حتى رقيق جدا ، حوالي 1 دقيقة. شريحة رقيقة أقل 6 بوصات من ساق الليمون وشرائح اللحم المفروم ناعما جدا.
المكونات سوف تحتاج
زبدة جوز الهندزبدة جوز الهند
عشب الليمونعشب الليمون
جوز الهندجوز الهند
الروبيانالروبيان
لحم مفروملحم مفروم
نخبنخب
الأرزالأرز
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
وعاءوعاء
5
قطع الأوردة المركزية والسيقان من أوراق الجير بسكين حاد ، ثم قطع الأوراق بالطول إلى شرائح رقيقة الشعر.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الجيرأوراق الجير
المعدات التي سوف تستخدمها
سكينسكين
6
يقلب الأرز وجوز الهند والروبيان المجفف وعشب الليمون وأوراق الليمون والكركم (في حالة الاستخدام) والكراث والريحان والنعناع و 2 ملعقة طعام من عصير الليمون والفلفل الأبيض والملح حتى تمتزج جيدا وخالية من الكتل ، ثم يتبل بالملح الإضافي وعصير الليمون إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان المجففالروبيان المجفف
فلفل ابيضفلفل ابيض
أوراق الجيرأوراق الجير
عشب الليمونعشب الليمون
عصير الليمونعصير الليمون
الكركمالكركم
جوز الهندجوز الهند
الكراثالكراث
باسلباسل
النعناعالنعناع
الأرزالأرز
الملحالملح
7
قدميها على الفور.
8
* متوفر في معبد التايلاندية (877-811-8773).** متوفر في الأسواق الآسيوية.

المكونات