صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص40
نقاط الصحة0
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة

سفرجل جيلي

سفرجل جيلي
السفرجل هلام قد يكون مجرد بهار كنت تبحث عن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 2 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 191 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 40 وتكلف 1.18 دولار لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقاط ما يكفي من السكر لإضافة ما يقرب من كوب من السكر والماء والسفرجل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. وقد حاول 271 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 10%. هذه النتيجة سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت). وصفات مماثلة تشمل كيد بليسين ' دجاج مقلي وسفرجل جيلي فوق المعكرونة والجبن والبطاطا المهروسة, فطائر التفاح السفرجل مع شراب السفرجل، و زبدة الفول السوداني المزجج وكعك الجيلي with مع جيلي الشيا بالفراولة والراوند.

تعليمات

1
1 ضع قطع السفرجل في قدر كبير ذو قاع سميك وأضف الماء (إذا كنت تعينه ، ضع كمية كافية من الماء لتغطية قطع السفرجل بحوالي بوصة واحدة.) 2 يغلى المزيج ، ويخفف الحرارة حتى ينضج ، ويغطى ويطهى لمدة 45 دقيقة إلى ساعة ، حتى تصبح قطع السفرجل طرية.يهرس اللب3 مع هراسة البطاطا ، يهرس السفرجل إلى اتساق عصير التفاح سيلان قليلا.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
1 1/3 رطل من السفرجل - مقشر، ومنزوع البذور، ومقطع إلى شرائح1 1/3 رطل من السفرجل - مقشر، ومنزوع البذور، ومقطع إلى شرائح
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
هراسة البطاطسهراسة البطاطس
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
أضف المزيد من الماء إذا لزم الأمر. إذا كان الهريس سميكا جدا ، فلن تحصل على ما يكفي من العصير منه.جورج يختبر تناسق لب السفرجل
المكونات سوف تحتاج
1 1/3 رطل من السفرجل - مقشر، ومنزوع البذور، ومقطع إلى شرائح1 1/3 رطل من السفرجل - مقشر، ومنزوع البذور، ومقطع إلى شرائح
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
3
اجهاد عصير من اللب مع الجبن4 لتصفية العصير من اللب ، ضع مصفاة معدنية فوق وعاء. ثنى 2 طبقات من القماش القطني على مصفاة. (يمكن تخطي القماش القطني إذا كنت تستخدم مصفاة شبكية دقيقة). مغرفة اللب في القماش القطني. قد تحتاج إلى إعداد مصافين بهذه الطريقة.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
مياه إضافيةمياه إضافية
مغرفةمغرفة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
4
دع اللب يصفى لمدة 3 إلى 4 ساعات. إذا كنت لا تحصل على ما يكفي من العصير من اللب ، فقد تحتاج إلى خلط المزيد من الماء في الهريس.مشاهدة مقياس الحرارة5 قياس كمية العصير لديك. يجب أن يكون حوالي 4 إلى 5 أكواب.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
5
تصب في وعاء سميك القاع على الموقد وتغلي. قم بقياس السكر-أقل بقليل من كوب لكل كوب من العصير.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
6
أضف السكر إلى العصير. 6 يغلى المزيج مع التحريك المستمر في البداية حتى يذوب السكر حتى لا يلتصق السكر بقاع المقلاة. أدخل مقياس حرارة الحلوى لمراقبة درجة حرارة الهلام.كيف يبدو العصير قبل أن يطبخ
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط الحامضةحلوى الأخطبوط الحامضة
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة الحلوىميزان حرارة الحلوى
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
7
القشط رغوة 7 كما طهاة هلام, المقشود من الرغوة التي تأتي إلى السطح مع ملعقة.8 أثناء غليان الهلام ، في مقلاة منفصلة ، قم بإذابة بعض شمع البارافين لختم وتعقيم البرطمانات للتعليب.9 مع ارتفاع درجة الحرارة فوق نقطة غليان الماء (212 F فهرنهايت) ، ستلاحظ أن قوام الهلام/العصير يبدأ في التغير. عندما تكون درجة الحرارة أعلى بحوالي 8 درجات من نقطة الغليان على ارتفاعك (في أي مكان من 220 دولارا فهرنهايت إلى 222 دولارا فهرنهايت عند مستوى سطح البحر) يكون الهلام جاهزا للصب في الجرار. اليسار: هلام سيلان جدا. على اليمين: يتجعد الهلام عند دفعه ، مما يعني أنه جاهز.لاحظ أن موازين حرارة الحلوى ليست دائما المؤشرات الأكثر موثوقية حول ما إذا كان الهلام قد تم أم لا. طريقة أخرى للاختبار هي وضع نصف ملعقة صغيرة من الهلام على طبق مبرد (في الفريزر). السماح للهلام لتبرد بضع ثوان ، ثم دفعها مع الأنملة. إذا كان التجاعيد ، انها جاهزة.الغليان
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط الحامضةحلوى الأخطبوط الحامضة
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
8
ما يقرب من 10 هناك عدة طرق لتعقيم الجرار الخاصة بك للتعليب. يمكنك تشغيلها خلال دورة قصيرة على غسالة الصحون. يمكنك وضعها في قدر كبير (12 لترا) من الماء فوق رف التبخير (حتى لا تلمس قاع المقلاة) ، وتغلي الماء لمدة 10 دقائق. أو يمكنك شطف البرطمانات وتجفيفها ووضعها بدون أغطية في فرن 200 فهرنهايت لمدة 10 دقائق.11 استخدم مغرفة كبيرة لصب الهلام في البرطمانات المعقمة إلى 5/8 بوصة من الحافة العلوية للجرة.
المكونات سوف تحتاج
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
9
صب ما يكفي من البارافين المذاب لإضافة طبقة 1/4 بوصة من الشمع. سوف يطفو البارافين إلى الأعلى ويبرد ويتصلب مكونا ختما فوق الهلام أثناء تبريده. (إذا كنت لا تستخدم البارافين ، فاستخدم برطمانات التعليب ذات أغطية التعليب. تعقيم الأغطية عن طريق السماح لهم الجلوس في الماء الساخن المغلي فقط لبضع دقائق. سوف تسمع ضوضاء ظهرت كما يتم إنشاء ختم فراغ كما الجرار من هلام بارد.) الختم مع البارافين
المكونات سوف تحتاج
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
جرة تعليبجرة تعليب