صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة5
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

سجق لحم الخنزير

سجق لحم الخنزير
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب نقانق لحم الخنزير. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تقدم 8 وتكاليف 68 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 18 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 190 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر والتقاط الملح كوشير ، الكتف لحم الخنزير ، وبذور الشمر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول الملفوف ولحم الخنزير السجق-تريب السجق, لحم الخنزير والسجق محشوة لحم الخنزير الخاصرة، و لحم الخنزير ثلاث طرق: شرائح لحم الخنزير المملح ، نقانق الشمر-فونتينا ، والسلق السويسري مع لحم الخنزير المقدد والشمر فوق كعك عصيدة من دقيق الذرة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج لحم الخنزير ودهن لحم الخنزير والسكر والثوم وبذور الشمر و 1 ملعقة كبيرة ملح في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة
فاتباكفاتباك
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
2
انقله إلى كيس بلاستيكي كبير بسحاب وضعه في الثلاجة طوال الليل.
3
قبل 30 دقيقة على الأقل من طحن اللحم ، ضع جميع أدواتك (بما في ذلك أجزاء مفرمة اللحم ، وعاء الخلاط الحامل ، ملحق مجداف الخلاط وأجزاء حشو النقانق) في الفريزر لتبرد.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
(إزالة أي لب)(إزالة أي لب)
زيت نباتي، للدهن والقلي العميقزيت نباتي، للدهن والقلي العميق
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
4
باستخدام مفرمة اللحم ، اطحن خليط اللحم المتبل من خلال صفيحة القالب الصغيرة في الوعاء المبرد لخلاط الحامل. برد 30 دقيقة على الأقل ، ثم أعد الخليط إلى الخلاط واخفقه على سرعة متوسطة باستخدام ملحق المضرب المبرد ، من 1 إلى 2 دقيقة. ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
(إزالة أي لب)(إزالة أي لب)
زيت نباتي، للدهن والقلي العميقزيت نباتي، للدهن والقلي العميق
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
5
تحشى النقانق ، وللحصول على أفضل النتائج ، ضعيها في الثلاجة طوال الليل. قبل الطهي ، اخترق كل نقانق عدة مرات باستخدام دبوس. اشوي على نار متوسطة حتى يسجل المركز 150 درجة فهرنهايت ، من 10 إلى 12 دقيقة. (يمكنك أيضا قلي النقانق أو شويها.)
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
يقدم مع سلطة الكرنب.
7
تصوير كات توتش