سجق البط وكاسوليت الفاصوليا البيضاء
قد يكون سجق البط وكاسوليت الفاصوليا البيضاء هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 2495 سعرة حرارية, 74 جرام بروتين، و 189 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة خالية من الألبان 10 والتكاليف Serving 6.97 لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقاط زيت الزيتون والثوم وأوراق الغار ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الرغيف الفرنسي هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الرغيف الفرنسي والزبدة الحلوى كحلوى. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة مذهلة. حاول كاسوليت من الفاصوليا البيضاء والنقانق والبط, مطهو ببطء الفاصوليا البيضاء & أندويل السجق كاسوليت، و البط والسجق كاسوليت لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
اغسل الفاصوليا جيدا وضعها في قدر كبير.
أضف كمية كافية من الماء إلى الفاصوليا لتغطيتها بمقدار 2 بوصة وضعها على نار عالية. جلب ليغلي لمدة 2 دقيقة ، وإزالة من الحرارة ، والغطاء ، واسمحوا الوقوف 1 ساعة.
ضعي نقانق البط على صينية خبز وضعيها في الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
إزالة والسماح لتبرد. لن يتم طهي النقانق بالكامل.
يضاف البصل الكامل والجزر الكامل واثنان من أغصان الزعتر وثلاثة من أوراق الغار إلى الفاصوليا.
أضف المزيد من الماء إلى القدر لتغطيته مرة أخرى بمقدار 2 بوصة. يغلى المزيج ، ويخفض الحرارة ، ويترك على نار خفيفة حتى تنضج الفاصوليا في الغالب ولكن مع القليل من اللدغة ، من 50 إلى 60 دقيقة.
أثناء طهي الفاصوليا ، ضعي لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة وضعيه على نار متوسطة. يطهى حتى يصبح مقرمشا وينقل لحم الخنزير المقدد إلى منشفة ورقيةصفيحة مبطنة لتصريفها.
صفي كل شيء ما عدا حوالي 1 ملعقة كبيرة من دهن لحم الخنزير المقدد من المقلاة وأضف زيت الزيتون. العودة إلى الحرارة وإضافة البصل مكعبات والجزر شرائح ، والثوم ويطهى الخليط على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة ، حتى يبدأ البصل لتحويل شفافة.
قطعي كل من نقانق البط والبسط على شكل قطع بسماكة بوصة وأضفيها إلى مزيج الخضار.
تضاف أوراق الغار المتبقية وأغصان الزعتر وتطهى مع التحريك لمدة 5 دقائق. بعد ذلك أضف النبيذ والمرق ومعجون الطماطم والملح والفلفل. رفع الحرارة إلى عالية ، وبذلك الخليط ليغلي. يقلب جيدا لإذابة معجون الطماطم وخفض الحرارة. اترك المزيج ينضج لمدة 5 دقائق.
أخرجي البصل والجزر بالكامل من الفاصوليا وأضيفي خليط الخضار والنقانق إلى القدر ، واتركي القدر على نار خفيفة. يقلب جيدا ويغطى.
اترك الكاسوليت ينضج لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، أو حتى تمتص الفاصوليا معظم خليط النبيذ. تسكب الملعقة في طبق خزفي وتقدم مع الرغيف الفرنسي المقرمش على الجانب.
اكتب 27_البيانات.بداية_خطوة_خطوة_صور = 0;