ستيلتون الجبن نفث
ستيلتون نفث الجبن قد يكون مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. تخدم هذه الوصفة 40 وتكلف 21 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 28 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 2 غرام من الدهون. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك مزر مثل الجهير والملح المستدير وجبن ستيلتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 55 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 7%. هذه النتيجة قابلة للتحسين. وصفات مماثلة تشمل ستيلتون الجبن بالميرز, التفاح والجوز مع جبن ستيلتون، و مافن مانجو ستيلتون بالجبن.
تعليمات
ضع رف الفرن في الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 400 F فهرنهايت.
يمزج البيرة والزبدة والملح في قدر ثقيل من 1 1/2 إلى 2 لتر ويغلى المزيج على نار عالية مع التحريك حتى تذوب الزبدة. خففي الحرارة إلى معتدلة وأضيفي الدقيق دفعة واحدة ، ثم اطبخي مع التحريك بقوة بملعقة خشبية ، حتى يبتعد الخليط عن جانب المقلاة ، حوالي 30 ثانية. استمر في الطهي مع التحريك وتسطيح الخليط على قاع المقلاة ، حتى تتبخر الرطوبة الزائدة ويتشكل فيلم في قاع المقلاة.
يرفع عن النار ويبرد 5 دقائق.
إضافة البيض 1 في وقت واحد ، والضرب جيدا مع ملعقة خشبية بعد كل إضافة. (سيظهر الخليط منفصلا في البداية ولكنه سيصبح سلسا بمجرد ضربه.)
يضاف الجبن ويقلب حتى يمتزج جيدا.
ملعقة الخليط في كيس المعجنات. ضع ورقة خبز كبيرة مع ورقة من ورق البرشمان ، ثم قم بتأمين الرق عن طريق وضع رشة من الخليط تحت كل زاوية. الأنابيب ما يقرب من 3 بوصة أطوال الخليط 1 بوصة وبصرف النظر على ورقة الخبز, مما يجعل حول 40 مجموع.
اخبزيها حتى تنتفخ ، ذهبية ، ومقرمشة ، من 20 إلى 25 دقيقة. تبرد قليلا قبل التقديم.
من الأفضل أن يتم خبز الجبن الطازج ولكن يمكن تحضيره قبل 4 ساعات وإعادة تسخينه في فرن 350 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق.