ستيك مقلي مع صلصة مارسالا
قد تكون شريحة اللحم المقلية مع صلصة مارسالا هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 1186 سعرة حرارية, 86 جرام بروتين، و 88 جرام دهون. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية تخدم 4 وتكاليف Serving 7.41 لكل وجبة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 25 دقيقة. مزيج من الملح والفلفل والثوم ونبيذ مارسالا وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 71%، وهو صلب. حاول ستيك مقلي مع صلصة مارسالا, شريحة لحم الخاصرة مع صلصة الفطر مارسالا، و بويتوني دجاج مارسالا رافيولي مع صلصة كريمة الفطر مارسالا لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني مقلاة كبيرة وثقيلة على نار عالية لمدة 2 دقيقة ، أو حتى تصبح ساخنة جدا. يتبل شرائح اللحم بالملح والفلفل حسب الرغبة.
ضع شرائح اللحم في مقلاة ساخنة واخفض الحرارة على الفور إلى متوسطة عالية. يطهى لمدة 4 دقائق. اقلب شرائح اللحم واطهيها لمدة 4 إلى 6 دقائق إضافية ، حسب ذوقك.
ترفع شرائح اللحم من المقلاة إلى طبق وتغطى بورق الألمنيوم للتدفئة.
ارفعي المقلاة عن النار. اقلي الثوم بسرعة لمدة 1 إلى 2 دقيقة في المقلاة باستخدام الحرارة المتبقية. يعاد المقلاة إلى درجة حرارة متوسطة منخفضة ويضاف المارسالا ومرق الدجاج. يغلى المزيج ويقلل لمدة 3 دقائق.
ترفع المقلاة عن النار وتخفق في الزبدة وإكليل الجبل.
قدمي الصلصة فوق شرائح اللحم.