ستيك مشوي و بصل مع صلصة روزماري-زبدة البلسميك
شريحة لحم مشوية والبصل مع روزماري-صلصة زبدة البلسميك هو خال من الغلوتين وبدائي وصفة مع 4 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 3 جرام بروتين, 30 جرام دهون، وما مجموعه 378 سعرة حرارية. ل Serving 1.37 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 2 سيقول أنه ضرب المكان. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. إذا كان لديك شرائح اللحم في نيويورك والبصل وعصير البرتقال وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. مع ملعقة النتيجة 23%، هذا الطبق ليس مذهلا. وصفات مماثلة هي ستيك مشوي و بصل مع صلصة روزماري-زبدة البلسميك, بيستيكان ألا فلورنتين مع صلصة ستيك البلسم-روزماري وتريفيزو مشوي مع جورجونزولا، و البصل الأحمر المشوي مع الخل البلسمي وإكليل الجبل.
تعليمات
تذوب 6 ملاعق كبيرة من الزبدة في قدر صغير ثقيل على نار متوسطة.
يضاف الكراث المفروم ويطهى حتى يصبح شفافا ، حوالي 2 دقيقة.
يضاف الخل وإكليل الجبل ويترك على نار خفيفة حتى ينضج ويخفض إلى 1/2 كوب ، حوالي 6 دقائق.
يرفع عن النار (سوف تنفصل صلصة البلسميك كما هي).
تحضير الشواء (حرارة متوسطة عالية). قشر البصل الحلو ، ثم تقطع إلى جولات 1/2 بوصة سميكة. سيخ أفقيا مع المسواك للحفاظ على حالها. قشر الكراث ؛ قطع في نصف بالطول. تقليم نهايات الجذر وقمم الكراث.
قطع في نصف بالطول ؛ شطف لإزالة أي أوساخ. تقليم نهايات الجذر من البصل الأخضر.
ضعي البصل الحلو والكراث والكراث والبصل الأخضر على صينية خبز ذات حواف ورشي عليها الزيت.
يرش شرائح اللحم بالملح والفلفل. اشوي البصل الحلو والكراث والكراث والبصل الأخضر حتى ينضج ، مع التقليب كثيرا ، حوالي 5 دقائق للبصل الأخضر و 10 دقائق للبصل الحلو والكراث والكراث. انقل البصل إلى جزء أكثر برودة من الشواية للتدفئة. شواء شرائح اللحم إلى النضج المطلوب ، حوالي 7 دقائق لكل جانب لمتوسطة نادرة.
نقل شرائح اللحم والبصل إلى طبق.
أزل أغصان إكليل الجبل من صلصة البلسميك ؛ يضاف عصير البرتقال ويترك على نار خفيفة.
إزالة قدر من الحرارة; إضافة المتبقية 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المبردة وخفقت حتى ذاب وصلصة على نحو سلس. صلصة الموسم حسب الذوق مع الملح والفلفل.
رشي القليل من الصلصة فوق شرائح اللحم والبصل.
خدمة ، ويمر صلصة المتبقية على حدة.
النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير
ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي لشريحة لحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. يمكنك تجربة نبيذ احتياطي ميرلوت لوريلاي الفائز بالميدالية الذهبية في ألبرتينا. المراجعين تماما مثل ذلك مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 25 دولار للزجاجة الواحدة.
![نبيذ احتياطي ميرلوت لوريلاي الفائز بالميدالية الذهبية في ألبرتينا]()
نبيذ احتياطي ميرلوت لوريلاي الفائز بالميدالية الذهبية في ألبرتينا
الفاكهة-النكهات إلى الأمام ، مع العفص لينة لينة والانتهاء من فترة طويلة.