صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة92
مجلة

ستيك بيزيولا

ستيك بيزيولا
قد تكون وصفة ستيك بيزيولا الخالية من الجلوتين ومنتجات الألبان والعصر الحجري القديم والبدائي التي كنت تبحث عنها. يحتوي الطبق الرئيسي على 329 سعرة حرارية و 34 جرامًا من البروتين و 14 جرامًا من الدهون لكل وجبة. مقابل 3.11 دولارًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 31٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص. هذه الوصفة من Foodnetwork لها 40 معجبًا. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من ملح الكوشر ورقائق الفلفل والثوم وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. إنها مثالية لعيد الحب . من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة . مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة 98٪ ، وهي هائلة. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضًا شريحة لحم إنتركوت مع الهليون وشرائح لحم الخاصرة مع صلصة الفطر وشرائح لحم الخاصرة الآسيوية .

تعليمات

1
رش شريحة اللحم بالكامل بـ 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
المكونات سوف تحتاج
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
2
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
أضف شريحة اللحم وقلبها حتى تكتسب اللون البني، لمدة دقيقتين تقريبًا لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
4
انقليها إلى طبق.
5
أضيفي الثوم إلى المقلاة، وبمجرد أن يحمر، أضيفي البصل والفلفل الحلو واطهيهما مع التحريك من حين لآخر حتى ينضجا قليلاً، لمدة 4 دقائق تقريباً.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
أضيفي الفلفل الحار والطماطم والزعتر ورقائق الفلفل الأحمر و3/4 كوب من الماء وقلبي المكونات حتى تمتزج. اتركي الخليط يغلي بسرعة، ثم ضعي شرائح اللحم في الصلصة واتركيها على نار هادئة، مع التقليب مرة واحدة، حتى تنضج بشكل متوسط، لمدة 7 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
وصلات النقانق الإيطالية الحلوة جونسونفيل®، مقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصةوصلات النقانق الإيطالية الحلوة جونسونفيل®، مقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصة
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
7
انقلي شريحة اللحم إلى لوح التقطيع واتركيها لمدة 5 دقائق تقريبًا. استمري في طهي الصلصة على نار هادئة حتى تتماسك، لمدة 3 دقائق أخرى تقريبًا. قطعي شريحة اللحم إلى شرائح رفيعة عكس اتجاه الألياف ووزعيها على الأطباق. وزعي الصلصة والبقدونس على الوجه.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
8
تقدم مع خبز الفوكاشيا.
المكونات سوف تحتاج
فوكاتشيافوكاتشيا
1
السعرات الحرارية 318
2
الدهون 12 جرام (المشبعة 3 جرام)
3
الكوليسترول 51 ملغ
4
الصوديوم 668 ملغ
5
كربوهيدرات 16 جرام
6
الألياف 4 جرام
7
بروتين 35 جرام
8
تصوير أنطونيس أخيليوس