ستيك بالفطر والفلفل
هل تحتاج إلى طبق رئيسي خالي من الغلوتين ومنتجات الألبان؟ يمكن أن تكون شريحة لحم الفطر والفلفل وصفة رائعة يمكنك تجربتها. تتكون هذه الوصفة من 4 حصص تحتوي كل منها على 342 سعرة حرارية و33 جرامًا من البروتين و8 جرامًا من الدهون. مقابل 3.09 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 31% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. سيكون عيد الحب أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. مزيج من الفلفل الحلو والفلفل الحلو والأرز وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. 1 شخص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة 74% في الملعقة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل ستيك الفلفل الصيني (لحم البقر المقلي مع البصل والفلفل وصلصة الفلفل الأسود)، ستيك الفلفل الصيني (لحم البقر المقلي مع البصل والفلفل وصلصة الفلفل الأسود) و شريحة لحم بالفلفل الصيني (لحم بقري مقلي مع البصل والفلفل وصلصة الفلفل الأسود).
تعليمات
في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق، اخلطي 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا والفلفل. أضف لحم البقر. ختم الكيس وتحويله إلى معطف. الثلاجة لمدة 30-60 دقيقة. في وعاء صغير، اخلطي نشا الذرة والمرق وصلصة الصويا المتبقية حتى تصبح ناعمة. اجلس جانبا.
استنزاف وتجاهل ماء مالح من لحم البقر. في مقلاة كبيرة غير لاصقة أو مقلاة، اقلي الثوم والزنجبيل في ملعقتين صغيرتين من الزيت لمدة دقيقة واحدة.
أضف اللحم البقري. يقلى لمدة 4-6 دقائق أو حتى يختفي اللون الوردي.
إزالة لحم البقر والتدفئة.
يُقلى الفلفل في الزيت المتبقي لمدة دقيقة واحدة.
أضف الفطر. يقلى لمدة دقيقتين أطول أو حتى يصبح الفلفل طريًا. يقلب خليط المرق ويضاف إلى خليط الخضار. جلب ليغلي. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين أو حتى يصبح سميكًا. عودة لحم البقر إلى المقلاة. أضف الطماطم والبصل. يُطهى لمدة دقيقتين أو حتى يسخن.
خدمة أكثر من الأرز، إذا رغبت في ذلك.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون
يمكن إقران شريحة لحم مع بينوت نوير، ميرلوت، وكابيرنيت ساوفيجنون. بعد كل شيء، لحم البقر والنبيذ الأحمر مزيج كلاسيكي. بشكل عام، تتناسب شرائح اللحم الخالية من الدهون بشكل جيد مع اللون الأحمر الفاتح أو متوسط القوام، مثل بينوت نوير أو ميرلوت، بينما يمكن لشرائح اللحم الأكثر دهنًا التعامل مع اللون الأحمر الغامق، مثل كابيرنيت ساوفينون. يبدو أن Masia Puigmolto Can Xa Brut Cava الحاصل على تصنيف 5 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 14 دولارا للزجاجة الواحدة.
![ماسيا بويجمولتو كان اكسا بروت كافا]()
ماسيا بويجمولتو كان اكسا بروت كافا