ستيك أوسكار
شريحة لحم أوسكار قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 11.75 دولارا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 69 جرام بروتين, 128 جرام دهون، وما مجموعه 1458 سعرة حرارية. ليس هناك الكثير من الناس جعل هذه الوصفة, و 7 أن أقول أنه ضرب المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. إذا كان لديك الهليون وشرائح اللحم البقري والطرخون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل يوم فالنتين. مع ملعقة النتيجة 81%، هذا الطبق رائع. وصفات مماثلة هي ستيك أوسكار (لمدة 2), ستيك أوسكار، و ستيك أوسكار.
تعليمات
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
يضاف صفار البيض إلى الخلاط أو محضر الطعام ويمزج.
يضاف عصير الليمون ويخلط لعدة ثوان. مع تشغيل الخلاط ، رشي الزبدة المذابة ببطء. إيقاف الخلاط ، إضافة في القليل من الملح وحريف وسوط مرة أخرى حتى مجتمعة.
يضاف الطرخون المفروم والنبض. توضع جانبا.
لشريحة اللحم: بسخاء الملح والفلفل على جانبي شرائح اللحم.
سخني مقلاة مقاومة للفرن على نار متوسطة عالية.
أضف الزبدة وزيت الزيتون. عندما تذوب الزبدة ، أضيفي شرائح اللحم إلى المقلاة واحرقها على كلا الجانبين حتى يصبح لونها لطيفا حقا ، حوالي 1 دقيقة لكل جانب.
ضع المقلاة في الفرن لإنهاء طهي شرائح اللحم. يطهى حتى متوسطة نادرة ، من 4 إلى 5 دقائق. تغطية فضفاضة في احباط والسماح للراحة لمدة 5 دقائق.
ضعي الهليون على صينية خبز ، ورشي عليه زيت الزيتون ورشي عليه بعض الملح والفلفل. مشوي لمدة 5 إلى 10 دقائق.
بالنسبة للروبيان: تذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة عالية.
يضاف الجمبري ويقلى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ورديا داكنا.
يرش على بعض الملح والفلفل. توضع جانبا.
ضع كل شريحة لحم فيليه على طبق وضع ثلاثة إلى أربعة رماح من الهليون في الأعلى. كومة على بعض الروبيان سوتيه ورذاذ على بعض هولنديس