صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة30
مجلة

سباغيتيني مع طماطم بيستو وباذنجان مشوي

سباغيتيني مع طماطم بيستو وباذنجان مشوي
سباغيتيني مع الطماطم البيستو والباذنجان المشوي هو نباتي وصفة مع 6 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 13 جرام بروتين, 32 جرام دهون، وما مجموعه 537 سعرة حرارية. ل Serving 2.67 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي رخيص إلى حد ما الرابع من يوليو. إذا كان لديك ملح وفلفل وطماطم كرزية وسلطة ريكوتا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 68%. حاول سباغيتيني مع طماطم بيستو وباذنجان مشوي, ساندويتش باذنجان مشوي مفتوح الوجه مع البيستو والطماطم والموزاريلا الطازجة (الاطفال يطبخون الاثنين)، و سباغيتيني مع الطماطم والأنشوجة واللوز لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في هاون ، قصف الثوم إلى عجينة خشنة جدا مع مدقة.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
2
إضافة الريحان المفروم في 2 دفعات والجنيه إلى عجينة الخشنة. ضجة في 3/4 كوب من زيت الزيتون. تبلي البيستو بالملح والفلفل ، ثم انقلي كل شيء باستثناء 3 ملاعق كبيرة إلى وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 باذنجان صغير (1 رطل)، مقشر ومقطع إلى مكعبات1 باذنجان صغير (1 رطل)، مقشر ومقطع إلى مكعبات
3
أضف طماطم الكرز الصفراء والحمراء إلى الوعاء. يتبل بالملح والفلفل ويترك لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
طماطم زيبرا خضراء، مقطعة إلى شرائح رفيعةطماطم زيبرا خضراء، مقطعة إلى شرائح رفيعة
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
المعدات التي سوف تستخدمها
1 باذنجان صغير (1 رطل)، مقشر ومقطع إلى مكعبات1 باذنجان صغير (1 رطل)، مقشر ومقطع إلى مكعبات
4
وفي الوقت نفسه ، على ضوء شواء.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
5
فرشاة الباذنجان مع 2 ملاعق كبيرة المتبقية من زيت الزيتون ويتبل بخفة مع الملح. يشوى الباذنجان على نار متوسطة الحرارة ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى ينضج ويحمر ، من 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
6
ادهني الباذنجان بـ 2 ملاعق كبيرة من البيستو المحفوظ واشوي لمدة 30 ثانية أطول لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
7
نقل إلى لوحة وتغطي فضفاضة مع احباط.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
8
ادهني سلطة الريكوتا بالملعقة المتبقية من البيستو المحفوظ واشويها حتى تتفحم الجبنة قليلا ، حوالي 30 ثانية لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
جبنة ريكوتا سلاتاجبنة ريكوتا سلاتا
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
9
أضف إلى الطبق مع الباذنجان.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
10
في قدر كبير من الماء المغلي المملح ، اطبخي السباغيتيني حتى تنضج. احتفظ بـ 2 ملاعق كبيرة من ماء الطهي ؛ صفي المعكرونة وانقلها إلى وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
سباغيتينيسباغيتيني
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 باذنجان صغير (1 رطل)، مقشر ومقطع إلى مكعبات1 باذنجان صغير (1 رطل)، مقشر ومقطع إلى مكعبات
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
11
أضيفي الطماطم المتبلة بالبيستو وماء الطهي المحفوظ وقلبي جيدا. يتبل بالملح والفلفل. ترتيب الباذنجان على لوحات وأعلى مع السباغيتيني.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
سباغيتينيسباغيتيني
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
12
يزين مع سلطة الريكوتا ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
جبنة ريكوتا سلاتاجبنة ريكوتا سلاتا