سالادي ليونيز
سالادي ليونيز قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تقدم 4 وتكاليف Serving 2.82 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 10 جرام بروتين, 13 غرام من الدهون، وما مجموعه 211 سعرة حرارية. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مزيج من البصل ، الهندباء المجعد ، أعشاب بروفانس ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 50 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 71%، هذا الطبق جيد. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل سالادي ليونيز, سالادي ليونيز الحديثة مع الكراث ، لاردون ، و أووف موليت، و سالادي ليونيز الحديثة مع الكراث ، لاردون ، وأوف موليت من ' دانيال.
تعليمات
ضعي لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة وعميقة ، واطهيه على نار متوسطة عالية ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا متساويا ، حوالي 10 دقائق.
صفي شرائح لحم الخنزير المقدد على طبق مبطن بمنشفة ورقية.
في هذه الأثناء ، املأ قدرا كبيرا بـ 2 إلى 3 بوصات من الماء واتركه حتى يغلي على نار عالية. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، صب في الخل ، والحفاظ على الماء في ينضج لطيف. اكسر بيضة في وعاء صغير ، ثم انزلق البيضة برفق في الماء المغلي ، وامسك الوعاء فوق سطح الماء مباشرة. كرر مع البيض المتبقي. اسلق البيض حتى يصبح البياض متماسكا ويصبح صفار البيض سميكا ولكنه ليس صلبا ، 2 1/2 إلى 3 دقائق.
أخرج البيض من الماء بملعقة مثقوبة ، ثم ربت على منشفة المطبخ لإزالة الماء الزائد ، ثم ضعه على طبق دافئ.
يقسم الخس الروماني بالتساوي على أربع أطباق ويرش بالثوم. ضعي كل سلطة مع الطماطم والبصل ولحم الخنزير المقدد والبيض المسلوق.
اخفقي زيت الزيتون وخل النبيذ الأحمر وخردل ديجون والسكر وأعشاب بروفانس والملح والفلفل في وعاء. تسكب الصلصة فوق السلطة أو تقدم على الجانب.