ساك فالي لحم الخنزير المشوي المتن
ساك فالي لحم الخنزير المشوي قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 1.75 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 214 سعرة حرارية, 32 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 6. توجه إلى المتجر والتقاط حكيم ، كابيرنيت ساوفيجنون ، ملح البحر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة محبوبة من قبل 5 عشاق الطعام والطهاة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 35 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 69%. وصفات مماثلة هي لحم خنزير مشوي مع صلصة الأفوكادو والخوخ وجواكامولي توماتيلو المشوي, لحم الخنزير المحشو على اللفت المشوي مع ويسكي الخوخ المشوي بور بلان، و لحم خنزير كاريبي مشوي مع صلصة الأناناس المشوية.
تعليمات
إزالة لحم المتن لحم الخنزير من الثلاجة ، والسماح ليأتي إلى درجة حرارة الغرفة ، حوالي 1 ساعة.
سخن شواية في الهواء الطلق للحرارة المتوسطة والعالية والزيت بخفة صر. افركي لحم الخنزير بزيت الزيتون ، ثم رشي الملح والفلفل وإكليل الجبل والمريمية ؛ افركي الأعشاب في لحم الخنزير.
يطهى على الشواية المسخنة مسبقا حتى يصبح لحم المتن هشا من جميع الجوانب ، حوالي 15 دقيقة. قلل الحرارة إلى درجة منخفضة واستمر في الطهي ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح لحم الخنزير ورديا في المنتصف ، حوالي 60 دقيقة. يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في المركز 145 درجة فهرنهايت (63 درجة مئوية). أثناء طهي لحم الخنزير ، يغلى التوت الأسود والنبيذ في قدر صغير على نار عالية. خففي الحرارة واستمري في الغليان حتى ينفجر التوت وتنخفض الصلصة قليلا ، من 10 إلى 20 دقيقة.
دع اللحم يرتاح قبل 10 دقائق من التقطيع ؛ تقدم مع صلصة العليق.