ساق لحم الضأن مطهو ببطء مع البرتقال والزيتون
السيقان الضأن مطهو ببطء مع البرتقال والزيتون هو منتجات الألبان مجانا الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 254 سعرة حرارية, 33 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. ل Serving 2.95 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط معجون الطماطم والزيتون كالاماتان وعصير البرتقال ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل قشرة البرتقال هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بارفيتس عنبية برتقالية كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل البرتقال مطهو ببطء لحم الضأن السيقان, ساق لحم الضأن مطهو ببطء في صلصة البرتقال، و ساق لحم الضأن مطهو ببطء في صلصة البرتقال ميرلوت (عيد الفصح).
تعليمات
سخني الزيت في فرن هولندي كبير على نار متوسطة عالية.
يرش لحم الضأن بالملح والفلفل.
ضع الدقيق في طبق ضحل. نعرات لحم الضأن في الدقيق ، وتحول إلى معطف ؛ التخلص من الدقيق الزائد.
أضف 2 ساق إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 2 1/2 دقيقة على كل جانب أو حتى يحمر.
إزالة من المقلاة. كرر الإجراء مرتين مع سيقان الضأن المتبقية.
يضاف الثوم إلى المقلاة ؛ سوت لمدة 1 دقيقة.
إضافة عصير البرتقال ، كشط عموم لتخفيف بت احمر. ضجة في النبيذ ؛ جلب ليغلي. طهي 3 دقائق. ضجة في مرق اللحم البقري والزعتر ومعجون الطماطم.
يضاف لحم الضأن إلى المقلاة ؛ يغطى ويخبز في 350 لمدة 2 ساعة. ضجة في القشرة والزيتون ؛ اخبز 30 دقيقة إضافية أو حتى يصبح لحم الضأن طريا جدا.
ضع لحم الضأن على طبق ؛ حافظ على الدفء.
ضع كيسا بلاستيكيا كبيرا بسحاب داخل مقياس زجاجي مكون من 4 أكواب.
اسكب سائل الطهي في الكيس ؛ اتركه لمدة 10 دقائق (سترتفع الدهون إلى الأعلى). ختم حقيبة ؛ قص بعناية قبالة 1 الزاوية السفلية من الحقيبة.
يصفى سائل الطهي والزيتون في المقلاة ، ويتوقف قبل أن تصل طبقة الدهون إلى الفتح ؛ تجاهل الدهون. يغلى سائل الطهي على نار متوسطة عالية ؛ يطهى حتى ينخفض إلى 2 كوب (حوالي 20 دقيقة).