صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة32
مجلة

ساق لحم الضأن مطهو ببطء مع البرتقال والزيتون

ساق لحم الضأن مطهو ببطء مع البرتقال والزيتون
السيقان الضأن مطهو ببطء مع البرتقال والزيتون هو منتجات الألبان مجانا الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 254 سعرة حرارية, 33 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. ل Serving 2.95 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط معجون الطماطم والزيتون كالاماتان وعصير البرتقال ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل قشرة البرتقال هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بارفيتس عنبية برتقالية كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل البرتقال مطهو ببطء لحم الضأن السيقان, ساق لحم الضأن مطهو ببطء في صلصة البرتقال، و ساق لحم الضأن مطهو ببطء في صلصة البرتقال ميرلوت (عيد الفصح).

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
سخني الزيت في فرن هولندي كبير على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
فرن هولنديفرن هولندي
3
يرش لحم الضأن بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
خروفخروف
4
ضع الدقيق في طبق ضحل. نعرات لحم الضأن في الدقيق ، وتحول إلى معطف ؛ التخلص من الدقيق الزائد.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
هزةهزة
خروفخروف
5
أضف 2 ساق إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 2 1/2 دقيقة على كل جانب أو حتى يحمر.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
إزالة من المقلاة. كرر الإجراء مرتين مع سيقان الضأن المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
ساق الضأنساق الضأن
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
يضاف الثوم إلى المقلاة ؛ سوت لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
إضافة عصير البرتقال ، كشط عموم لتخفيف بت احمر. ضجة في النبيذ ؛ جلب ليغلي. طهي 3 دقائق. ضجة في مرق اللحم البقري والزعتر ومعجون الطماطم.
المكونات سوف تحتاج
عصير البرتقالعصير البرتقال
معجون الطماطممعجون الطماطم
مرق لحم البقرمرق لحم البقر
زعترزعتر
النبيذالنبيذ
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
9
إزالة من الحرارة.
10
يضاف لحم الضأن إلى المقلاة ؛ يغطى ويخبز في 350 لمدة 2 ساعة. ضجة في القشرة والزيتون ؛ اخبز 30 دقيقة إضافية أو حتى يصبح لحم الضأن طريا جدا.
المكونات سوف تحتاج
الزيتونالزيتون
خروفخروف
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
مقلاةمقلاة
11
ضع لحم الضأن على طبق ؛ حافظ على الدفء.
المكونات سوف تحتاج
خروفخروف
12
ضع كيسا بلاستيكيا كبيرا بسحاب داخل مقياس زجاجي مكون من 4 أكواب.
المعدات التي سوف تستخدمها
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك
13
اسكب سائل الطهي في الكيس ؛ اتركه لمدة 10 دقائق (سترتفع الدهون إلى الأعلى). ختم حقيبة ؛ قص بعناية قبالة 1 الزاوية السفلية من الحقيبة.
14
يصفى سائل الطهي والزيتون في المقلاة ، ويتوقف قبل أن تصل طبقة الدهون إلى الفتح ؛ تجاهل الدهون. يغلى سائل الطهي على نار متوسطة عالية ؛ يطهى حتى ينخفض إلى 2 كوب (حوالي 20 دقيقة).
المكونات سوف تحتاج
الزيتونالزيتون
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة

المكونات

0(يمكن أن يكون أو المقشود)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف28مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض (حوالي1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض (حوالي1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)زعتر طازج مفرومزعتر طازج مفروم6فصوص ثوم مقشرة ومهروسةفصوص ثوم مقشرة ومهروسة4زيتون كالاماتا ، محفور ومقطع إلى أرباع بالطولزيتون كالاماتا ، محفور ومقطع إلى أرباع بالطول1(يمكن أن يكون أو المقشود)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها2كيلوغرامالسيقان الضأن ، قلصالسيقان الضأن ، قلص9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق لحم بقري خالي من الدهون وأقل صوديوممرق لحم بقري خالي من الدهون وأقل صوديوم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعصير برتقال طازج (حوالي 2 برتقال)عصير برتقال طازج (حوالي 2 برتقال)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)قشر البرتقال المبشورقشر البرتقال المبشور1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم