ساق لحم الخنزير مطهو ببطء
مطهو ببطء السيقان لحم الخنزير هو منتجات الألبان مجانا وصفة مع 6 حصص. ل Serving 1.73 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 7 جرام بروتين, 11 جرام دهون، وما مجموعه 220 سعرة حرارية. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. توجه إلى المتجر والتقط فصوص الثوم ومسحوق تشيلي والنبيذ وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 57%. هذه النتيجة جيدة. حاول ساق لحم الخنزير مطهو ببطء, البيرة مطهو ببطء لحم الخنزير السيقان، و السيقان لحم الخنزير مطهو ببطء متموج لوصفات مماثلة.
تعليمات
في كيس بلاستيكي كبير وقوي قابل للإغلاق ، يمزج الدقيق ومسحوق تشيلي مع 1 ملعقة كبيرة من الملح والفلفل.
إضافة السيقان لحم الخنزير, في وقت واحد, ويهز لمعطف جيدا.
في مقلاة كبيرة ، سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون حتى تلمع.
أضف 3 من سيقان لحم الخنزير واطهيها على نار عالية إلى حد ما حتى تحمر في كل مكان ، حوالي 10 دقائق.
انقل السيقان ذات اللون البني إلى طبق خزفي عميق وثقيل. امسح المقلاة وحمر سيقان لحم الخنزير الـ 3 المتبقية في ملاعق 2 المتبقية من زيت الزيتون ؛ اخفض الحرارة إذا لزم الأمر.
أضف سيقان لحم الخنزير إلى الكسرولة.
يضاف البصل والجزر والكرفس والثوم إلى المقلاة ويطهى على نار معتدلة حتى ينضج ، حوالي 5 دقائق.
يضاف النبيذ ويغلى المزيج. ينضج حتى ينخفض قليلا ، حوالي 2 دقيقة.
صب النبيذ والخضروات فوق لحم الخنزير.
يضاف المرق وإكليل الجبل وأوراق الغار والزعتر ويتبل بالملح والفلفل ويغلى المزيج. دس ساق لحم الخنزير في السائل بحيث تكون مغمورة في الغالب. يغطى ويطهى على نار خفيفة معتدلة لمدة 2 1/2 ساعة ، أو حتى يصبح اللحم طريا جدا. اقلب سيقان لحم الخنزير كل 30 دقيقة لإبقائها مغمورة في السائل.
انقل السيقان المطهو ببطء إلى طبق كبير وعميق ، وقم بتغطيته ودفئه.
سلالة السائل ، والضغط بقوة على المواد الصلبة ؛ تجاهل المواد الصلبة. يعاد السائل إلى الكسرولة ويغلى حتى ينخفض إلى 4 أكواب ، حوالي 20 دقيقة. اسكبي الدهن بالملعقة ، واسكبي مرق لحم الخنزير فوق السيقان المطهو ببطء وقدميه.