صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة19
مجلة

ساق لحم الخنزير مطهو ببطء

ساق لحم الخنزير مطهو ببطء
مطهو ببطء السيقان لحم الخنزير هو منتجات الألبان مجانا وصفة مع 6 حصص. ل Serving 1.73 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 7 جرام بروتين, 11 جرام دهون، وما مجموعه 220 سعرة حرارية. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. توجه إلى المتجر والتقط فصوص الثوم ومسحوق تشيلي والنبيذ وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 57%. هذه النتيجة جيدة. حاول ساق لحم الخنزير مطهو ببطء, البيرة مطهو ببطء لحم الخنزير السيقان، و السيقان لحم الخنزير مطهو ببطء متموج لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في كيس بلاستيكي كبير وقوي قابل للإغلاق ، يمزج الدقيق ومسحوق تشيلي مع 1 ملعقة كبيرة من الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
2
إضافة السيقان لحم الخنزير, في وقت واحد, ويهز لمعطف جيدا.
المكونات سوف تحتاج
عرقوب لحم الخنزيرعرقوب لحم الخنزير
1 كوب دجاج مشوي مكعبات1 كوب دجاج مشوي مكعبات
3
في مقلاة كبيرة ، سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
أضف 3 من سيقان لحم الخنزير واطهيها على نار عالية إلى حد ما حتى تحمر في كل مكان ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
عرقوب لحم الخنزيرعرقوب لحم الخنزير
5
انقل السيقان ذات اللون البني إلى طبق خزفي عميق وثقيل. امسح المقلاة وحمر سيقان لحم الخنزير الـ 3 المتبقية في ملاعق 2 المتبقية من زيت الزيتون ؛ اخفض الحرارة إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
عرقوب لحم الخنزيرعرقوب لحم الخنزير
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
أضف سيقان لحم الخنزير إلى الكسرولة.
المكونات سوف تحتاج
عرقوب لحم الخنزيرعرقوب لحم الخنزير
7
يضاف البصل والجزر والكرفس والثوم إلى المقلاة ويطهى على نار معتدلة حتى ينضج ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
8
يضاف النبيذ ويغلى المزيج. ينضج حتى ينخفض قليلا ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
9
صب النبيذ والخضروات فوق لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
10
يضاف المرق وإكليل الجبل وأوراق الغار والزعتر ويتبل بالملح والفلفل ويغلى المزيج. دس ساق لحم الخنزير في السائل بحيث تكون مغمورة في الغالب. يغطى ويطهى على نار خفيفة معتدلة لمدة 2 1/2 ساعة ، أو حتى يصبح اللحم طريا جدا. اقلب سيقان لحم الخنزير كل 30 دقيقة لإبقائها مغمورة في السائل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
عرقوب لحم الخنزيرعرقوب لحم الخنزير
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
11
انقل السيقان المطهو ببطء إلى طبق كبير وعميق ، وقم بتغطيته ودفئه.
12
سلالة السائل ، والضغط بقوة على المواد الصلبة ؛ تجاهل المواد الصلبة. يعاد السائل إلى الكسرولة ويغلى حتى ينخفض إلى 4 أكواب ، حوالي 20 دقيقة. اسكبي الدهن بالملعقة ، واسكبي مرق لحم الخنزير فوق السيقان المطهو ببطء وقدميه.
المكونات سوف تحتاج
مرق لحم الخنزيرمرق لحم الخنزير