صعوبةعادي
جاهز2 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة20
مجلة

ساردي أون ساور (السردين على غرار البندقية)

ساردي أون ساور (السردين على غرار البندقية)
ساردي أون ساور (السردين على غرار البندقية) هو منتجات الألبان مجانا وصفة مع 2 حصص. ل 3 3.49 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 29 جرام بروتين, 58 جرام دهون، وما مجموعه 880 سعرة حرارية. هذه الوصفة من الشره للحياة لديها 6 مراوح. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 دقيقة. إذا كان لديك حكايات الأسماك ، أسافين الليمون ، المجروفة وجاهزة ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل السردين المحشو / ساردي بيكافيكو, سردين البندقية، و عشاء الليلة: معكرونة البندقية مع السردين.

تعليمات

1
ساردي أون ساور (السردين على الطريقة الفينيسية)يقدم 2 مارين2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون1 كوب بصل مقطع رقيق2 / 3 كوب خل بلسمي2 ملاعق كبيرة من السكر2 ملاعق كبيرة من الزبيب الذهبي ، المفروم1 ورقة خليجكأس الزعفران قرصة كبيرة الصنوبر والجوز ، محمصةالسردين 6 السردين الطازج الكامل ، تنظيفها ، التهمت ومقدارةدقيق لجميع الأغراض (لقد استخدمت دقيق الأرز لتأثير جيد)زيت الزيتون ، للقليأوتاد الليمون
المكونات سوف تحتاج
السردين الطازجالسردين الطازج
الزبيب الذهبيالزبيب الذهبي
دقيق الأرزدقيق الأرز
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
1 (12 أونصة) علبة جبنة بري1 (12 أونصة) علبة جبنة بري
السردينالسردين
الزعفرانالزعفران
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
2
سخني الزيت في مقلاة سوتيه واطهي البصل حتى يصبح ذهبا طريا وشاحبا.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
يرفع عن النار وينقل إلى وعاء ضحل كبير.
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
4
يمزج الخل والسكر والزبيب وورق الغار في قدر صغير وينهار في الزعفران.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
الزعفرانالزعفران
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
5
يسخن على نار خفيفة مع التحريك حتى يذوب السكر ، ويقلل قليلا.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
6
يسكب فوق البصل. ضجة في الصنوبر.اغسل السردين واتركه حتى يجف. الملح لهم ونعرات طفيفة في الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
1 (12 أونصة) علبة جبنة بري1 (12 أونصة) علبة جبنة بري
السردينالسردين
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
7
سخني كمية وفيرة من الزيت في مقلاة كبيرة ، وعندما يكون الزيت ساخنا ولكن لا يدخن ، اقلي السردين حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 2 دقيقة لكل جانب. تقلى على دفعات إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
السردينالسردين
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
8
ضعي السردين المقلي في التتبيلة واسكبيها بملعقة حتى يتم تغطيتها جيدا.يمكن تناول السردين الآن ، مع قليل من الليمون ، إلى جانب سلطة الشمر البسيطة وعصيدة من دقيق الذرة البيضاء المشوية. أو يمكنهم الاستمرار في التتبيل في الثلاجة لمدة يوم أو يومين وتقديمهم باردا كجزء من مقبلات أكبر.قائمة المنتجات ذات الصلة الطبق الرئيسي, الايطالية, سمك, السردين, زيت السمك, سمك متبل, الحلو والحامض, الأسماك المعلبة, السردين المعلب, السردين الطازج
المكونات سوف تحتاج
السردينالسردين
السردين الطازجالسردين الطازج
عصيدة من دقيق الذرة الأبيضعصيدة من دقيق الذرة الأبيض
الأسماك المعلبةالأسماك المعلبة
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
نبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفىنبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفى
قشور من الليمونقشور من الليمون
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
9
تويتباك إلى القائمةالمدخل التاليالمدخل السابق

المكونات

1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)1كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)2راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالطبق النهائي يحتفظ لعدة أيام في الثلاجة ، وتعميق في نكهةالطبق النهائي يحتفظ لعدة أيام في الثلاجة ، وتعميق في نكهة0حكايات الأسماكحكايات الأسماك2راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًدقيق لجميع الأغراض (استخدمت دقيق الأرز لتأثير جيد)دقيق لجميع الأغراض (استخدمت دقيق الأرز لتأثير جيد)2(شتاء)الزبيب الذهبي ، المفرومالزبيب الذهبي ، المفروم2راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًأسافين الليمونأسافين الليمون2(شتاء)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)2راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالبصل والبلسم والزعفران والزبيب والصنوبر: ما لا يعجبكالبصل والبلسم والزعفران والزبيب والصنوبر: ما لا يعجبك2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشرائح رقيقة من البصلشرائح رقيقة من البصل596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالصنوبر ، المحمصالصنوبر ، المحمص2راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالروابطالروابط2راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًمجروفة وجاهزة للمقلاةمجروفة وجاهزة للمقلاة1قرصة كبيرةالزعفرانالزعفران6السردين الطازج الكامل ، تنظيفها ، التهمت وتحجيمهاالسردين الطازج الكامل ، تنظيفها ، التهمت وتحجيمها2(شتاء)سخية تبسبس السكرسخية تبسبس السكر

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يبدو أن ميساران أرشين بينوت جريس الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 18 دولار لكل زجاجة.
ميسرة ارشين بينوت جريس
ميسرة ارشين بينوت جريس
تعبير مشرق من الفاكهة الحق في خط الهجوم ، تحية الحنك الخاص بك مع الملاحظات من قطع العشب في يوم دافئ. يرتكز النبيذ على حموضة هشة ، ولكن ليس بقدر ما يتغلب على ندف عابر من الحلاوة التي تتركك تبتسم. أرشين لديه شخصية ذكية ومنعشة من شأنها أن تضفي الوضوح على مجموعة من الاستعدادات للأسماك والطيور ولحم الخنزير.