صعوبةخبير
جاهز50 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة1
مجلة

ساتيه دجاج بالي

ساتيه دجاج بالي
ساتيه الدجاج البالي يتطلب حولها 50 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 72 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.02 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من القرنفل المطحون ، فصوص الثوم ، جذر الزنجبيل ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. جعلت 8 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 11%، هذا الطبق سيء نوعا ما. دجاج بالي مشوي, دجاج بالي (أيام بلالة)، و سمك النهاش الكامل مع التوابل البالية تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.

تعليمات

1
شريحة رقيقة ثم ختم ناعما الكراث والثوم والزنجبيل. الآن نقطع الفلفل الحار ، بما في ذلك البذور. تعطي هذه الكمية من الفلفل الحار ركلة حارة ولكن ليست نارية جدا لساتيه الدجاج ، لكن تخلص من البذور إذا كنت لا تحب الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
بصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوببصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
2
سخني الزيت في مقلاة على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
3
إضافة الكراث والثوم والزنجبيل والفلفل ويقلى لمدة 1-2 دقائق فقط لتليين.
المكونات سوف تحتاج
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
بصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوببصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
4
يسكب في ملعقتين كبيرتين من الماء لتليينه ، ثم يحرك التوابل (وأوراق الليمون المجففة بالتجميد ، في حالة الاستخدام) ويقلى لمدة دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الجيرأوراق الجير
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
5
إزالة المقلاة من الحرارة ، والسماح للخليط يبرد ، ثم مزيج إلى عجينة مع مدقة وقذائف هاون ، وذلك باستخدام حركة صعودا وهبوطا مع مدقة. سوف يستغرق الأمر عدة دقائق لعمل عجينة ناعمة.
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
6
اخلطي معجون التوابل وجوز الهند ، وفي حالة استخدام أوراق الليمون الطازجة المقطعة مع الدجاج المفروم. يتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
- روزماري مفروم ناعماً، من 4 إلى 5 أغصان- روزماري مفروم ناعماً، من 4 إلى 5 أغصان
أوراق الجيرأوراق الجير
معجون التوابلمعجون التوابل
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
7
قطع قطع من الخليط بحجم حبة الجوز الكبيرة. لكل منها ، تتسطح في جولة ووضع ساق الليمون أو سيخ خشبي في المركز. العفن حول نهاية منتفخة من ساق (أو سيخ) ، والعمل عليه حتى يذهب حوالي 8 سم عنه.
المكونات سوف تحتاج
إكسير جيإكسير جي
1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
8
خشن السطح قليلا بأصابعك حتى لا يكون اللحم ناعما تماما وله بعض الملمس ، ثم ضعه جانبا أثناء تشكيل بقية الأسياخ.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
9
ادهن كل سيخ بزيت إضافي.
المكونات سوف تحتاج
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
10
قم بطهي الأسياخ على شواء مسخن مسبقا أو مقلاة أو شواية لمدة 8-10 دقائق ، مع التقليب عدة مرات.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
رقائق الخضاررقائق الخضار
11
يقدم على أوراق الموز.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الموزأوراق الموز