صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة34
أنواع الأطباقالحساء
مجلة

زوبا دي فارو إي فاجيولي (حساء الفول والشعير التوسكاني)

زوبا دي فارو إي فاجيولي (حساء الفول والشعير التوسكاني)
زوبا دي فارو إي فاجيولي (حساء الفول والشعير التوسكاني) هو منتجات الألبان مجانا وصفة مع 4 حصص. هذا الحساء لديه 203 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 53 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك فلفل وشعير لؤلؤي وإسكارول وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 73%، وهو صلب. وصفات مماثلة تشمل حساء الفاصوليا توسكان مع فارو, توسكان فارو وحساء الفاصوليا البيضاء، و زوبا دي فارو (حساء فارو الإيطالي).

تعليمات

1
نضع الزيت والبصل في قدر كبيرة على نار متوسطة. يطهى لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح لونه بني فاتح مع التحريك من حين لآخر. ضجة في إكليل الجبل, اسكارول, ملح, والفلفل; يطهى حتى يذبل اسكارول وتبخر كل السائل.
المكونات سوف تحتاج
إسكارولإسكارول
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
20 علبة (2-1/4 أوقية لكل علبة) من الزيتون الناضج المقطع والمصفى20 علبة (2-1/4 أوقية لكل علبة) من الزيتون الناضج المقطع والمصفى
1-1/2 كوب من الخردل المحضر1-1/2 كوب من الخردل المحضر
3 بصل كبير مبشور3 بصل كبير مبشور
2 رطل صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة2 رطل صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كل من مسحوق الثوم والكمون المطحون والزعتر المجفف والزعتر المجففكل من مسحوق الثوم والكمون المطحون والزعتر المجفف والزعتر المجفف
2
أضف الماء والفاصوليا والشعير والمرق. جلب ليغلي; خفض الحرارة, ويترك على نار خفيفة ل 30 دقائق أو حتى الشعير هو العطاء.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب من رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياري2 كوب من رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياري
الشعيرالشعير
طماطم مجففة بالشمس في الزيت، مصفاة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةطماطم مجففة بالشمس في الزيت، مصفاة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
1-1/4 كوب من الماء البارد1-1/4 كوب من الماء البارد
3
ملاحظة النبيذ: طعام توسكان الكلاسيكي المريح مثل هذا الطبق يستدعي نبيذ الراحة الشهير في توسكانا: شيانتي. بروليو بأسعار معقولة 1997 شيانتي كلاسيكو ($1
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
4
يليق بتواضع هذا الحساء.
المكونات سوف تحتاج
الزعتر، أوراق مفرومة خشنًاالزعتر، أوراق مفرومة خشنًا