زلابية جرجير البارميزان
قد تكون فطائر جرجير البارميزان مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 257 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.58 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الملح موافق للشريعة اليهودية, جبن موزاريلا, يوم من العمر, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 55 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 54%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول فطائر الدجاج وعشب البارميزان, حساء الخضار مع الزلابية البارميزان، و يخنة لحم البقر مع زلابية البارميزان لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني الزيت في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة. عندما يلمع ، يضاف البصل والثوم ويتبل بالملح والفلفل الأسود المطحون الطازج. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح البصل طريا وذهبيا ، حوالي 5 دقائق.
أضيفي الطماطم والسكر ، واتركيها على نار هادئة ، واطهيها مع التحريك المتكرر ، حتى تصبح سميكة قليلا ، حوالي 10 دقائق. تذوق ، اضبط التوابل ، إذا لزم الأمر ، واتركها جانبا.
بالنسبة للزلابية: احضر قدرا متوسطا من الماء المملح بشدة حتى يغلي على نار عالية.
أضف الجرجير والبلانش ، حوالي 30 ثانية.
إزالة جرجير مع ملعقة فترة زمنية محددة ، واستنزاف ، والضغط على أكبر قدر ممكن من الرطوبة. يقطع ناعما ويوضع جانبا. أعد القدر إلى الموقد واتركه على نار خفيفة.
يمزج الحليب والبيض في وعاء كبير ويخفق حتى يمتزج جيدا.
يضاف الخبز ويخلط حتى ينقع. ضجة في جرجير المفروم وتخلط جيدا.
إضافة المكونات المتبقية, باستثناء جبن موزاريلا, ويقلب حتى مجرد الجمع بالتساوي.
شكلي العجينة على شكل زلابية بحجم ملعقة كبيرة (يجب أن يكون لديك حوالي 30). أسقط حوالي 10 زلابية في الماء المغلي واطهيها حتى تطفو على السطح وتطهى بالكامل ، حوالي 5 دقائق.
ترفع بملعقة مشقوقة إلى مصفاة وتكرر مع عجينة الزلابية المتبقية.
بمجرد طهي جميع الزلابية ، انقلها إلى طبق تقديم آمن للفرن ، واسكب صلصة الطماطم فوقها وغطيها بجبن الموزاريلا. اشوي حتى يصبح الجبن شمبانيا وبنيا خفيفا.