صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة90
مجلة

زعتر سمك السلمون المعطر والباذنجان

زعتر سمك السلمون المعطر والباذنجان
قد يكون سمك السلمون والباذنجان المعطر من الزعتر هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 2 حصص مع 652 سعرة حرارية, 39 جرام بروتين، و 46 جرام دهون كل. ل $5.93 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 41% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، بدائي ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. إذا كان لديك زيت الجوز وعصير الليمون والزعتر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل النعناع يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع براونيز النعناع كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 88%. هذه النتيجة ممتازة. وصفات مماثلة هي بطاطا مقلية منزلية مع الزعتر ، التشيلي الأحمر ، الكزبرة ، الكاتشب برائحة الليمون والقرنفل, باذنجان مشوي + بيتزا الزعتر، و حساء الباذنجان المغربي مع خبز محمص الزعتر.

المكونات

2(شتاء)كريم فريش (أو زبادي يوناني إذا كنت ترغب في التصرف)كريم فريش (أو زبادي يوناني إذا كنت ترغب في التصرف)1(يمكن أن يكون أو المقشود)¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)باذنجان (استخدمت 3 باذنجان ياباني صغير و 1 باذنجان أبيض صغير ولكن يمكنك استخدام أي مجموعة)باذنجان (استخدمت 3 باذنجان ياباني صغير و 1 باذنجان أبيض صغير ولكن يمكنك استخدام أي مجموعة)2(يمكن أن يكون أو المقشود)زيت الزيتون البكر الممتاز ، نوعية جيدةزيت الزيتون البكر الممتاز ، نوعية جيدة2(شتاء)فيتا ، انهارتفيتا ، انهارت2سمول(أو 1 كبير) ثوم قريب ، مفروم(أو 1 كبير) ثوم قريب ، مفروم1(يمكن أن يكون أو المقشود)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1(يمكن أن يكون أو المقشود)1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)نعناع مفرومنعناع مفروم2راوند، مقطع طازجاً أو مجمداً2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)البقدونس المفرومالبقدونس المفروم302مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)فيليه سمك السلمون البري ، مع الجلد علىفيليه سمك السلمون البري ، مع الجلد على11 رطل كوسة،زيت الجوززيت الجوز596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالجوز المحمص والمفرومالجوز المحمص والمفروم11 رطل كوسة،الزعتر + 1/2 ملعقة صغيرة ، مقسمةالزعتر + 1/2 ملعقة صغيرة ، مقسمة

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

سمك السلمون يعمل بشكل جيد مع شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. 7 سيلارز إلواي الاحتياطي شاردونيه مع 4.9 بعيدا عن المكان 5 يبدو تصنيف النجوم وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 28 دولار لكل زجاجة.
سيلارز إلوي ريزيرف شاردونيه
سيلارز إلوي ريزيرف شاردونيه
يتميز فندق إلوي ريزيرف كارنيروس شاردونيه 2018 بالتوازن الجيد ، حيث يعرض نكهات الفواكه الاستوائية والتفاح والكمثرى مع عناصر زهرية خفيفة. تلميحات من الفانيليا تكمل لمسة نهائية ناعمة من خشب البلوط.قم بإقران هذا النبيذ المقرمش مع المأكولات الخفيفة مثل شرائح الفاكهة والجبن أو سلطة باستا الليمون أو الدجاج المشوي بالأعشاب أو بودنغ الفانيليا.