زبداني حمامة البازلاء دال (ميتي هاندي دال)
تخدم هذه الوصفة 20 وتكلف 67 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 206 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك زبدة ، كزبرة ، هالبي إرموس ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 9%. هذه النتيجة سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت). حاول زبداني حمامة البازلاء دال (ميتي هاندي دال), الخضار هاندي ، مطعم نمط الخضار الديواني هاندي، و سلطة البازلاء الباردة لوصفات مماثلة.
تعليمات
في قدر متوسطة الحجم ، غطي بازلاء الحمام بالماء واتركيها تنقع لمدة 30 دقيقة.
أعد بازلاء الحمام إلى القدر.
يضاف نصف الهالابيو ، 1/2 ملعقة صغيرة من الكركم ، 4 أكواب من الماء ورشة ملح ويغلى المزيج. يطهى على نار خفيفة إلى حد ما حتى تنضج البازلاء ، ولكن لا تتفتت ، حوالي 15 دقيقة. تجاهل نصفين هالابيو.
في هذه الأثناء ، في قدر متوسط آخر ، سخني زيت الكانولا حتى يلمع.
إضافة بذور الكمون ويطهى على نار معتدلة حتى عطرة ، حوالي 1 دقيقة.
يضاف البصل والثوم والزنجبيل والهالابيو المفروم ويطهى على نار معتدلة مع التحريك حتى يصبح البصل بنيا خفيفا ، حوالي 5 دقائق.
أضف 1/2 ملعقة صغيرة من الكركم المتبقية مع الطماطم والحريف واطهيها على نار خفيفة إلى حد ما حتى يتبخر السائل وتنعم الطماطم ، لمدة 5 دقائق أطول.
أضيفي بازلاء الحمام وسائل الطهي إلى خليط الطماطم واتركيها على نار هادئة حتى يصبح الدال سميكا قليلا ، حوالي 5 دقائق. يتبل بالملح. أضيفي الزبدة والكزبرة وقدميها مع الأرز والنان الدافئ.