زاكاري بيلاتشيو باستا كون ساردي
زاكاري بيلاتشيو باستا كون ساردي هو خالية من الألبان وبيسكاتاريان الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 763 سعرة حرارية, 22 جرام بروتين، و 23 جرام دهون كل. ل Serving 2.19 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. قدم عدد قليل من الناس هذه الوصفة, و 21 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط الزبيب ومعجون الطماطم والفروع الشمر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الخبز يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة القهوة خبز الموز كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 94%. هذه النتيجة رائعة. حاول فرايز لحم الخنزير زاكاري بيلاتشيو, برجر لحم الضأن زاكاري بيلاتشيو، و زاكاري بيلاتشيو كاري ليف فرايد تشيكن لوصفات مماثلة.
تعليمات
إذا كنت تستخدم الأنشوجة المعبأة بالملح أو المسلوقة بالزيت ، اشطفها ، ثم انقعها لمدة 20 إلى 30 دقيقة ، وقم بتغيير الماء مرة واحدة في منتصف الطريق.
استنزاف لهم ، وإزالة وتجاهل العمود الفقري ، ووضع الأنشوجة جانبا. نحمص الخبز في محمصة خبز أو فرن محمى على حرارة 350 درجة فهرنهايت حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.عندما تبرد قليلا ، ضع الشرائح المحمصة في محضر الطعام والنبضلجعل فتات غرامة. ستحتاج 3/4 كوب.
أضف نصف سعف الشمر وكل البقدونس إلى الفتات ونبض بضع مرات لدمجها جيدا. توضع جانبا. نقع الزبيب في بيرنود لمدة 30 دقيقة إلى 1 ساعة (أو الماء الدافئ إذا كنتتفضل عدم استخدام بيرنود) في وعاء صغير. تغطية وعاء مع غلاف بلاستيكي ووضعه جانبا في بقعة دافئة. على لوح التقطيع ، قم بتقطيع شرائح الأنشوجة بالثوم المفروم ، ثم خذالجزء المسطح من سكين الطهاة وتشويه المكونات في اللوح ، وكشطعبر اللوح أثناء التشويه. اغرف العجينة بالسكين ، وشكلها في قالب ، وكرر التلطيخ والكشط حتى تحصل على عجينة ناعمة.
سخني مقلاة صغيرة على نار متوسطة لمدة 1 دقيقة.
إضافة الصنوبر إلىمقلاة جافة ونخب ، القذف في كثير من الأحيان (وإلا سوف يحرق!) ، فقط حتى تبدأالافراج عن رائحة ولون قليلا ، حوالي 3 دقائق. انسكاب لهم على لوحة لتبرد. بمجرد تبريدهم ، امنحهم فرما خشنا. جلب وعاء كبير من الماء ليغلي والملح حتى الأذواق مثل المحيط. في هذه الأثناء ، سخني زيت الزيتون في مقلاة مقلية مستقيمة على نار متوسطة.
إضافة معجون الأنشوجة والثوم ويطهى مع التحريك في كثير من الأحيان ، حتى رائحة الثوم ، حوالي 2 دقيقة.
إضافة معجون الطماطم مع التحريك إلى الجمع بين ومعطف الأخرىالمكونات ، ثم يضاف الطماطم مكعبات ، سعف الشمر المتبقية ، و 1/4 كوبالماء. استمر في الطهي مع التحريك من حين لآخر ، لمزج النكهات وسماكةالصلصة قليلا ، من 8 إلى 10 دقائق.
أضف الشمر البري أو حبوب لقاح الشمر وشرائح السردين. استخدام شوكة إلى خشنةهريس شرائح في صلصة ، وترك القطع في قطع. طهي المعكرونة في الماء المغلي المملح لمدة 1 دقيقة أقل من الحزمةتعليمات.
صفي المعكرونة وأضيفيها إلى الصلصة.
استنزاف الزبيب (رشفة علىبيرنود ينضح إذا كنت تشعر لعوب) ، ومنحهم ختم الخشنة ، وإضافتها إلى المعكرونة جنبا إلى جنب مع الصنوبر. إرم كل ذلك معا. قسمي المعكرونة على أربعة أوعية كبيرة.
رش كل مع فتات الخبز هيربيد وتناول الطعام الآن.
المزيد من وصفات من زاكاري بيلاتشيو في جمهورية الغذاء: لحم الخنزير فرايز وصفة المعكرونة كون ريتشي دي ماري و لا تنسى للتحقق من عموده, القناة الهضمية.