صعوبةخبير
جاهز4 ساعة
حصص8
نقاط الصحة0
مجلة

ريليتس لحم الخنزير

ريليتس لحم الخنزير
ريليتس لحم الخنزير هو منتجات الألبان مجانا هور دوفر. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 63 سعرة حرارية, 0 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون كل. ل 35 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 1% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 8 أشخاص بهذه الوصفة. مزيج من أوراق الغار ومسحوق خمس توابل و 1 ملعقة كبيرة براندي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 5%، وهو قابل للتحسين. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: ريليتس لحم الخنزير, خمسة ريليتس لحم الخنزير التوابل، و طهي الكتاب: ريليتس الكتف لحم الخنزير.

تعليمات

1
احتياطي 1 ورق الغار, ثم تلميح كل شيء ما عدا الدهون بطة وتقديم الاقتراحات في وعاء وموسم بسخاء. إذا كان لديك الوقت, تغطية وترك اللحم لينقع بين عشية وضحاها في الثلاجة ولكن, هذا ليس ضروريا.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1 رطل من الخضروات القوية، مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو خضر البنجر، مع تقليم السيقان1 رطل من الخضروات القوية، مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو خضر البنجر، مع تقليم السيقان
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
2
تسخين الفرن إلى 140 درجة مئوية/120 درجة مئوية مروحة / غاز
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
3
ضع اللحم وجميع العصائر في طبق خزفي مقاوم للهب بغطاء.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
(موصى به: فيلفيتا)(موصى به: فيلفيتا)
4
صب أكثر من 250 مل من الماء ، أو ما يكفي لتغطية اللحم فقط ، وضع المقلاة على نار خفيفة. بمجرد أن يبدأ في فقاعة ، البوب على الغطاء ووضعها في الفرن لمدة 2-3 ساعات ، وإزالته مرة واحدة لإعطائها ضجة جيدة.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
علبة واحدة (11.3 أونصة) من رحيق الخوخعلبة واحدة (11.3 أونصة) من رحيق الخوخ
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
يجب أن يكون اللحم الآن طريا جدا. اتركيه ليبرد قليلا في المقلاة ، ثم صفيه فوق وعاء لالتقاط الدهون والعصائر. أجاد لحم الخنزير باليد أو وضعها في الطعام المعالج والنبض عدة مرات لأجاد ، ولكن لا إرهاق عليه في عجينة. تذوق ، أضف توابل إضافية إذا لزم الأمر ، ثم اضغط على اللحم في 2 طبق صغير أو 1 كبير ، أو قم بتعبئته في راميكينز الفردية.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومبشوربصل أصفر مقشر ومبشور
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
صلصة الخلصلصة الخل
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
صب العصائر والدهون مرة أخرى على اللحم ، ووضعها في الثلاجة لمدة 2 ساعة على الأقل حتى تصلب الدهون. (للحفاظ على ريليتس لمدة أسبوع أو نحو ذلك ، وتغطي مع طبقة من الدهون بطة ، ووضع ورقة الخليج واثنين من التوت العرعر على رأس للزينة.)
المكونات سوف تحتاج
التوت العرعرالتوت العرعر
ريليتسريليتس
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1 رطل من الخضروات القوية، مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو خضر البنجر، مع تقليم السيقان1 رطل من الخضروات القوية، مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو خضر البنجر، مع تقليم السيقان
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
7
يقدم هذا الطبق مع نخب العجين المخمر ، كورنيشونس وعدد قليل من الأوراق المريرة (مثل الهندباء مجعد ، والصواريخ وراديتشيو) ، في خلع الملابس الخردل حاد.
المكونات سوف تحتاج
مجعد الهندباءمجعد الهندباء
جيركينزجيركينز
ماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملحماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملح
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك

النبيذ الموصى به: تألق روز, النبيذ الفوار

والنبيذ الفوار هما أفضل اختياراتي للريليت. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات ، فلا يمكنك أن تخطئ في ذلك. كلاهما طعام ودية للغاية وتكمل مجموعة متنوعة من النكهات. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو ماركوس هوبر تألق روزé. لديها 4.1 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 16 دولار.
ماركوس هوبر تألق روز
ماركوس هوبر تألق روز
لون السلمون الفاتح مع الذهب المحمر لعب الضوء ، غرامة ، بيرسيست موسو ، حساسة ، طازجة وموحية جدا الأنف والفواكه والتوابل مع تلميحات من الكرز الطازج والتوت الغابات ، مذكرة متطورة من الحمضيات. الجافة ، يحركها الفاكهة بعد دسم على الحنك ، المنسوجة بدقة مع الحموضة أنيقة ومستخلص المعدنية ، هيكل متناغم جدا.