صعوبةبجد
جاهز30 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة68
مجلة

ريجاتوني طازج مع مارينارا وشريحة لحم

ريجاتوني طازج مع مارينارا وشريحة لحم
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب ريجاتوني الطازج مع ماريناران وشرائح اللحم. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 5.37 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 68 جرام بروتين, 49 جرام دهون، وما مجموعه 1502 سعرة حرارية. أعجب 28 شخصا بهذه الوصفة. فهو مثالي ل يوم فالنتين. مزيج من الثوم, شريحة لحم شماعات, ملح وفلفل كوشير, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدا. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 96%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل صلصة مارينارا الطازجة, ريجاتوني مع النقانق والبازلاء والريكوتا الطازجة، و ريجاتوني مع خرقة لحم الخنزير Ric والريكوتا الطازجة.

تعليمات

1
ضع رف الفرن في الثلث العلوي من الفرن ، وقم بتسخين الفرن إلى 450 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
جفف اللحم البقري بمنشفة ورقية وتبليه بسخاء من جميع الجوانب بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
3
سخني الزيت النباتي في مقلاة صغيرة على نار عالية حتى التدخين.
المكونات سوف تحتاج
2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
ضعي شرائح اللحم في مقلاة واطبخي حتى يصبح لونها بنيا جيدا على الجانب الأول ، حوالي 2 دقيقة. الوجه ونقل إلى الفرن. مشوي حتى يسجل شريحة لحم 125 to إلى 130 on على مقياس حرارة قراءة فورية ، من 4 إلى 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
5
انزع شريحة اللحم إلى لوح التقطيع ، وقم بتغطيتها بشكل غير محكم بورق الألمنيوم ، واتركها جانبا.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
6
الجمع بين الجزر والبصل والثوم في وعاء من الطعام المعالج والنبض حتى المفروم ناعما ، كشط أسفل الجانبين حسب الضرورة (حوالي 20 نبضات ثانية واحدة). بدلا من ذلك ، ختم ناعما بسكين أو صر على مبشرة مربع.
المكونات سوف تحتاج
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
مربع مبشرةمربع مبشرة
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
7
سخني زيت الزيتون في مقلاة عالية الجوانب على نار متوسطة حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
8
أضف الخضار والزعتر. يتبل بالملح والفلفل ، ويطهى حتى يصبح طريا وعطريا ، مع التحريك كثيرا ، لمدة 8 دقائق تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
9
أضف صلصة الطماطم و cup كوب من الماء. يغلى المزيج ويترك على نار خفيفة ويطهى لمدة 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
10
يغلى قدر كبير من الماء المملح ويطهى المعكرونة وفقا لتعليمات العبوة ، مما يقلل من وقت الطهي بدقيقة واحدة (يجب أن تظل المعكرونة قصيرة جدا).
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
11
أضيفي المعكرونة إلى الصلصة ، وحافظي على القدر على نار خفيفة ، وقلبي المعكرونة والصلصة معا برفق حتى يتم امتصاص معظم الصلصة ، ويصبح قاع المقلاة جافا تقريبا ، ويتم طهي المعكرونة بالكامل.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
12
تسكب المعكرونة في طبق التقديم وتغطى بجبن البارميزان المبشور. شريحة رقيقة شريحة لحم ، وترتيب ذلك على القمة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة

المكونات

4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةصلصة الطماطم متنافر متنافرصلصة الطماطم متنافر متنافر1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجزرة متوسطة ، مفرومة تقريبا (حواليجزرة متوسطة ، مفرومة تقريبا (حوالي1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)أوراق الزعتر الطازجةأوراق الزعتر الطازجة4القرنفلحفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي2راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج2(شتاء)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)2راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًبارميجيانو ريجيانو المبشوربارميجيانو ريجيانو المبشور454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)ريجاتوني باستاريجاتوني باستا227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شريحة لحم بقري تندرلوين ، شريحة لحم رفرف ، أو شريحة لحم شماعاتشريحة لحم بقري تندرلوين ، شريحة لحم رفرف ، أو شريحة لحم شماعات1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبصل أصفر صغير مفروم تقريبا (حواليبصل أصفر صغير مفروم تقريبا (حوالي