رولادن لحم البقر مع الشبت سبايتزل

وصفة لحم البقر رولادن مع الشبت سبايتزل يمكن أن ترضي شغفك الأوروبي تقريبا 1 ساعة و 45 دقيقة. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 721 سعرة حرارية, 63 جرام بروتين، و 32 جرام دهون كل. ل Serving 3.01 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 40% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 95 شخصا بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقط الخردل الحجري المطحون, ملح وفلفل كوشير, مرق الدجاج, وبعض الأشياء الأخرى لجعلها اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. عدد قليل من الناس حقا أحب هذا الطبق الرئيسي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 94%. هذه النتيجة مذهلة. حاول رولادن لحم البقر (لفائف لحم البقر الألمانية محشوة بالمخللات ولحم الخنزير المقدد), لحم البقر رولادن، و لحم البقر رولادن لوصفات مماثلة.

تعليمات

لتليين شرائح اللحم البقري ، ضعها بين ورقتين من ورق الشمع وقم بضربها بمطرقة لحم. يتبل كلا الجانبين بالملح والفلفل. تقسيم الخردل بالتساوي بين كل شريحة لحم ، تنتشر على سطح جانب واحد من اللحوم.

المكونات سوف تحتاج

1 كوب أرز بري، مغسول جيداً

خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة

فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)

شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة

1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة

مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة

المعدات التي سوف تستخدمها

3 أكواب من فتات خبز البانكو

عبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصة

ضعي لحم الخنزير المقدد في مقلاة متوسطة على نار متوسطة واطهيه حتى تبدأ الدهون في الظهور ويصبح لحم الخنزير المقدد بنيا خفيفا ، حوالي 4 دقائق ، مع التقليب مرة واحدة.

المكونات سوف تحتاج

1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة

المعدات التي سوف تستخدمها

سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

ضع شريحة واحدة من لحم الخنزير المقدد البني الفاتح على كل قطعة من شرائح اللحم, متبوعا بالبصل, رمح الجزرة, ورمح المخلل. تقليم الخضار لتناسب طول كل شريحة لحم. بدءا من النهاية القصيرة ، قم بلف اللحم مثل الجيليرول وثبته بخيوط المطبخ.

المكونات سوف تحتاج

1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم

1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين

خس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة

1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة

20 شريحة كوسة رفيعة

شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة

مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة

دراج اللؤلؤة البيضاء

المعدات التي سوف تستخدمها

خيوط الجزار

سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. عندما يلمع الزيت ، يضاف اللحم البقري ويطهى حتى يصبح لونه بنيا جيدا من جميع الجوانب ، حوالي 6 دقائق إجمالا. خففي الحرارة إلى متوسطة وأضيفي الثوم. يطهى مع التحريك باستمرار حتى يصبح طريا ورائعا ، حوالي 30 ثانية.

المكونات سوف تحتاج

2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج

1 برتقالة، بشر

1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة

4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

إضافة مرق والنبيذ وكشط أي بت احمر الخروج من أسفل مع ملعقة خشبية. يغلى السائل في الغليان ، ويترك على نار خفيفة ، ويغطى ويطهى حتى ينضج اللحم ، حوالي 1 1/2 ساعة.

المكونات سوف تحتاج

علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة

مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة

(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)

المعدات التي سوف تستخدمها

أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي

في هذه الأثناء ، يغلى قدر كبير من الماء على نار عالية.

المكونات سوف تحتاج

1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

المعدات التي سوف تستخدمها

6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح

اخلطي 1 كوب دقيق ، بيض ، حليب ، شبت ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود في وعاء متوسط الحجم.

المكونات سوف تحتاج

3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع

مطبخ لوران الاحترافي®

الشبت

2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو

1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع

2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة

المعدات التي سوف تستخدمها

1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

العمل على دفعات أثناء استخدام ملعقة قوية ، قوة سبايتزل من خلال ثقوب صانع سبايتزل أو مصفاة كبيرة حفرة في الماء المغلي. يطهى لمدة 3 إلى 4 دقائق أو حتى تطفو المعكرونة على السطح.

المكونات سوف تحتاج

1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة

1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

المعدات التي سوف تستخدمها

4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة

استنزاف جيدا في مصفاة ، وسرعان ما صدمة سبايتزل بالماء البارد.

المكونات سوف تحتاج

1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

المعدات التي سوف تستخدمها

4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة

عندما ينضج اللحم البقري ، سخني الزبدة و 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية حتى تهدأ الرغوة.

المكونات سوف تحتاج

2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج

2 زيتون محشو بالبيمينتو

1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

إضافة سبايتزل ، يهز مرة واحدة لتوزيع بالتساوي ، ويطهى دون تحريك حتى البني طفيفة ، حوالي 2 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة وينقل إلى طبق التقديم ويحافظ على الدفء.

المكونات سوف تحتاج

1 كوب أرز بري، مغسول جيداً

1 كوب دجاج مشوي مكعبات

إزالة اللحوم من المقلاة ، وتجاهل خيوط والدفء.

المكونات سوف تحتاج

مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة

المعدات التي سوف تستخدمها

خيوط الجزار

سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

يمزج 1/3 كوب دقيق المتبقي و 3/4 كوب ماء ، ويخفق حتى يصبح ناعما وخاليا من التكتلات. يقلب ببطء في مرق.

المكونات سوف تحتاج

علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة