رولاد لحم العجل المتبل
ل 62 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 300 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 23 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. توجه إلى المتجر والتقاط القرفة المطحونة, فصوص الثوم, زبدة, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 25%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. وصفات مماثلة تشمل سيقان لحم العجل الآسيوية المتبلة, لحم الخنزير رولاد، و رولاد تركيا.
تعليمات
العمل على دفعات واستخدام مطرقة اللحم, أسقلوب لحم العجل بين صفائح من غلاف بلاستيكي إلى أشكال بيضاوية رفيعة, كل منها حوالي 3 إلى 4 بوصة واسعة.
رش كلا الجانبين من الاسكالوب بخفة مع الملح.
اخلطي 4 ملاعق كبيرة من الزبدة والبقدونس في وعاء صغير.
وزعي 1 ملعقة صغيرة من خليط الزبدة بالتساوي على 1 جانب من كل أسقلوب لحم العجل. بدءا من الجانبين قصيرة ، نشمر لحم العجل ، أرفق خليط الزبدة. ربط نهايات الاسكالوب لحم العجل مع المسواك لتأمين.
اخفقي البيض والثوم و 1 ملعقة صغيرة من الملح الخشن والقرفة والفلفل والقرنفل وجوزة الطيب في وعاء متوسط حتى تمتزج. نعرات لحم العجل الاسكالوب في الدقيق.
تذوب 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية بالزيت في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة منخفضة حتى تنضج الزبدة ولكنها ليست بنية ، حوالي 3 دقائق. اقلب لفائف لحم العجل في خليط البيض لتغطي جيدا وتضاف إلى المقلاة. ارفعي الحرارة إلى متوسطة إلى عالية واطهيها حتى تصبح اللفائف بنية من جميع الجوانب وتطهى بالكامل ، مع التقليب بشكل متكرر ، حوالي 10 دقائق.
نقل إلى سطح العمل ؛ إزالة المسواك.
قطع لفات بالعرض إلى شرائح. تقسم رولاد لحم العجل بين الأطباق وتقدم.