صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة3
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

رولاد لحم العجل المتبل

رولاد لحم العجل المتبل
ل 62 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 300 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 23 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. توجه إلى المتجر والتقاط القرفة المطحونة, فصوص الثوم, زبدة, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 25%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. وصفات مماثلة تشمل سيقان لحم العجل الآسيوية المتبلة, لحم الخنزير رولاد، و رولاد تركيا.

تعليمات

1
العمل على دفعات واستخدام مطرقة اللحم, أسقلوب لحم العجل بين صفائح من غلاف بلاستيكي إلى أشكال بيضاوية رفيعة, كل منها حوالي 3 إلى 4 بوصة واسعة.
المكونات سوف تحتاج
الاسكالوبالاسكالوب
اللحوماللحوم
لحم العجللحم العجل
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
مغرض اللحوممغرض اللحوم
2
رش كلا الجانبين من الاسكالوب بخفة مع الملح.
المكونات سوف تحتاج
الاسكالوبالاسكالوب
الملحالملح
3
اخلطي 4 ملاعق كبيرة من الزبدة والبقدونس في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
البقدونسالبقدونس
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
وزعي 1 ملعقة صغيرة من خليط الزبدة بالتساوي على 1 جانب من كل أسقلوب لحم العجل. بدءا من الجانبين قصيرة ، نشمر لحم العجل ، أرفق خليط الزبدة. ربط نهايات الاسكالوب لحم العجل مع المسواك لتأمين.
المكونات سوف تحتاج
الاسكالوبالاسكالوب
زبدةزبدة
انتشارانتشار
لفةلفة
لحم العجللحم العجل
المعدات التي سوف تستخدمها
المسواكالمسواك
5
انشر الدقيق على الطبق.
المكونات سوف تحتاج
انتشارانتشار
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
6
اخفقي البيض والثوم و 1 ملعقة صغيرة من الملح الخشن والقرفة والفلفل والقرنفل وجوزة الطيب في وعاء متوسط حتى تمتزج. نعرات لحم العجل الاسكالوب في الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
ملح خشنملح خشن
القرفةالقرفة
الاسكالوبالاسكالوب
القرنفلالقرنفل
الثومالثوم
جوزة الطيبجوزة الطيب
فلفلفلفل
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
هزةهزة
البيضالبيض
لحم العجللحم العجل
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
7
تذوب 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية بالزيت في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة منخفضة حتى تنضج الزبدة ولكنها ليست بنية ، حوالي 3 دقائق. اقلب لفائف لحم العجل في خليط البيض لتغطي جيدا وتضاف إلى المقلاة. ارفعي الحرارة إلى متوسطة إلى عالية واطهيها حتى تصبح اللفائف بنية من جميع الجوانب وتطهى بالكامل ، مع التقليب بشكل متكرر ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
لفةلفة
لحم العجللحم العجل
البيضالبيض
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
نقل إلى سطح العمل ؛ إزالة المسواك.
المعدات التي سوف تستخدمها
المسواكالمسواك
9
قطع لفات بالعرض إلى شرائح. تقسم رولاد لحم العجل بين الأطباق وتقدم.
المكونات سوف تحتاج
لفةلفة
لحم العجللحم العجل