روبيان كينج بصلصة اللوز بالزعفران
القريدس الملك في صلصة اللوز الزعفران هو الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. ل Serving 1.84 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبيسكاتارية على 400 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 33 جرام دهون لكل وجبة. توجه إلى المتجر واحصل على الفلفل الحار والسمن وخيوط الزعفران وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. أعجب 11 شخصا بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 30 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. مع ملعقة النتيجة 47%، هذا الطبق جيد. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: فطر المحار الملك والقريدس على الأرز, طهي الكتاب: لحم الضأن كورمان في صلصة اللوز والزعفران، و جمبري ومايونيز بالزعفران وأعشاب مختلطة للأطفال.
تعليمات
اصنع الصلصة. ضع الكاجو واللوز في قدر وقم بتغطيته بالماء البارد. تغلي بلطف لمدة 20 دقيقة حتى خففت قليلا. تلميح المكسرات والماء في الطعام المعالج ومزيج.
سخني السمن أو الزبدة في قدر ثقيل ، أضيفي أوراق الغار والهيل والبصل واقليها لمدة 8-10 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.
يضاف الزنجبيل والفلفل ويقلى لمدة دقيقة حتى تفوح رائحته.
يضاف الكركم ويقلى حتى يتحول البصل إلى اللون الأصفر ، والذي يجب أن يستغرق دقيقة أخرى. الآن ضجة في الجوز النقي ويطهى معجون بعناية ، واثارة بانتظام حتى الأصفر.
يسكب 150 مل من مرق السمك ويترك على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق. عندما تصبح الصلصة لامعة ، أضيفي الزعفران والسكر والقشدة ، ورشيها في جارام ماسالا وتبليها بالملح. ينضج لبضع دقائق أخرى. يجب أن تكون الصلصة سميكة جدا بحيث لا يمكن صبها ، ولكنها رقيقة بما يكفي لملعقة ، لذلك قد تحتاج إلى تخفيفها بمزيد من مخزون السمك. (يمكن تحضير الصلصة قبل ساعة.)
ضعي القريدس في وعاء واخلطي القليل من الملح وجميع مكونات التتبيلة الأولى. إذا كان هذا يبدو جافا ، أضف قطرة ماء. توضع جانبا لمدة 10 دقائق.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة واحرق القريدس لمدة 20 ثانية حتى يتجعد.
مزيج المكونات معا من أجل ماء مالح الثاني ، إرم القريدس في ذلك (يمكن أن تترك لمدة تصل إلى 1 ساعة).
سخن الفرن على مروحة 180 درجة مئوية/200 درجة مئوية / غاز تقليدي
اخترق سيخا خشبيا طويلا من خلال ذيل كل جمبري وخيطه حتى طرف الرأس. ادعم الأسياخ على صينية تحميص وشويها لمدة 6-8 دقائق حتى تتفحم قليلا. في هذه الأثناء ، أعد تسخين الصلصة وأضف المزيد من المرق إذا كانت سميكة جدا.
قدمي القريدس على طبق كبير في مجموعة من الصلصة ليساعد الناس أنفسهم ، مع الصلصة الإضافية وأرز بيلاو في أوعية.