صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة8
مجلة

روبيان كينج بصلصة اللوز بالزعفران

روبيان كينج بصلصة اللوز بالزعفران
القريدس الملك في صلصة اللوز الزعفران هو الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. ل Serving 1.84 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبيسكاتارية على 400 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 33 جرام دهون لكل وجبة. توجه إلى المتجر واحصل على الفلفل الحار والسمن وخيوط الزعفران وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. أعجب 11 شخصا بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 30 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. مع ملعقة النتيجة 47%، هذا الطبق جيد. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: فطر المحار الملك والقريدس على الأرز, طهي الكتاب: لحم الضأن كورمان في صلصة اللوز والزعفران، و جمبري ومايونيز بالزعفران وأعشاب مختلطة للأطفال.

تعليمات

1
اصنع الصلصة. ضع الكاجو واللوز في قدر وقم بتغطيته بالماء البارد. تغلي بلطف لمدة 20 دقيقة حتى خففت قليلا. تلميح المكسرات والماء في الطعام المعالج ومزيج.
المكونات سوف تحتاج
( 23)( 23)
الكاجوالكاجو
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
زيتون أخضر مع الفلفل الحلو حوالي 16 زيتونة كبيرةزيتون أخضر مع الفلفل الحلو حوالي 16 زيتونة كبيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
سخني السمن أو الزبدة في قدر ثقيل ، أضيفي أوراق الغار والهيل والبصل واقليها لمدة 8-10 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
السمنالسمن
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
3
يضاف الزنجبيل والفلفل ويقلى لمدة دقيقة حتى تفوح رائحته.
المكونات سوف تحتاج
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
4
يضاف الكركم ويقلى حتى يتحول البصل إلى اللون الأصفر ، والذي يجب أن يستغرق دقيقة أخرى. الآن ضجة في الجوز النقي ويطهى معجون بعناية ، واثارة بانتظام حتى الأصفر.
المكونات سوف تحتاج
الكركمالكركم
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
5
يسكب 150 مل من مرق السمك ويترك على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق. عندما تصبح الصلصة لامعة ، أضيفي الزعفران والسكر والقشدة ، ورشيها في جارام ماسالا وتبليها بالملح. ينضج لبضع دقائق أخرى. يجب أن تكون الصلصة سميكة جدا بحيث لا يمكن صبها ، ولكنها رقيقة بما يكفي لملعقة ، لذلك قد تحتاج إلى تخفيفها بمزيد من مخزون السمك. (يمكن تحضير الصلصة قبل ساعة.)
المكونات سوف تحتاج
غارام ماسالاغارام ماسالا
مخزون السمكمخزون السمك
الزعفرانالزعفران
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
6
ضعي القريدس في وعاء واخلطي القليل من الملح وجميع مكونات التتبيلة الأولى. إذا كان هذا يبدو جافا ، أضف قطرة ماء. توضع جانبا لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
7
سخني الزيت في مقلاة كبيرة واحرق القريدس لمدة 20 ثانية حتى يتجعد.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
8
إزالة وتوضع جانبا لتبرد.
9
مزيج المكونات معا من أجل ماء مالح الثاني ، إرم القريدس في ذلك (يمكن أن تترك لمدة تصل إلى 1 ساعة).
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
10
سخن الفرن على مروحة 180 درجة مئوية/200 درجة مئوية / غاز تقليدي
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
11
اخترق سيخا خشبيا طويلا من خلال ذيل كل جمبري وخيطه حتى طرف الرأس. ادعم الأسياخ على صينية تحميص وشويها لمدة 6-8 دقائق حتى تتفحم قليلا. في هذه الأثناء ، أعد تسخين الصلصة وأضف المزيد من المرق إذا كانت سميكة جدا.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
12
قدمي القريدس على طبق كبير في مجموعة من الصلصة ليساعد الناس أنفسهم ، مع الصلصة الإضافية وأرز بيلاو في أوعية.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

المكونات

12القريدس الملك الخام ، مقشر ودي معرق ، رؤساء إزالة ، ذيول علىالقريدس الملك الخام ، مقشر ودي معرق ، رؤساء إزالة ، ذيول على1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة100مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الكاجوالكاجو50مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)اللوز المقشراللوز المقشر2(شتاء)السمن أو الزبدةالسمن أو الزبدة1كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)2قرون الهيل الخضراء ، سحقتقرون الهيل الخضراء ، سحقت1بصل مفروم ناعمابصل مفروم ناعما1مقبض صغيرالزنجبيل الطازج ، مقشر ومفروم ناعماالزنجبيل الطازج ، مقشر ومفروم ناعما1الفلفل الأخضر ، المفرومالفلفل الأخضر ، المفروم1(يمكن أن يكون أو المقشود)الكركمالكركم1قرصة صغيرةخيوط الزعفران ، غرست في 2 ملعقة كبيرة حليب دافئخيوط الزعفران ، غرست في 2 ملعقة كبيرة حليب دافئ11 رطل كوسة،السكر الناعم الذهبيالسكر الناعم الذهبي2(شتاء)كريم واحدكريم واحد1قرصةقرصة من غارام ماسالاقرصة من غارام ماسالا1مقبض صغيرالزنجبيل الطازج ، مقشر ومبشور ناعما أو ممزوج إلى عجينةالزنجبيل الطازج ، مقشر ومبشور ناعما أو ممزوج إلى عجينة2فصوص من الثوم ، مبشورة ناعما جدا أو ممزوجة إلى عجينةفصوص من الثوم ، مبشورة ناعما جدا أو ممزوجة إلى عجينة1(يمكن أن يكون أو المقشود)فلفل أبيض مطحونفلفل أبيض مطحون2(شتاء)الزبادي اليونانيالزبادي اليوناني1قرصةقليل من خيوط الزعفران ، غارقة في 2 ملعقة كبيرة حليب دافئ أو ماء لمدة 5 دقائققليل من خيوط الزعفران ، غارقة في 2 ملعقة كبيرة حليب دافئ أو ماء لمدة 5 دقائق4حبات الهيل الخضراء و 2 قطعة من الصولجان المطحون معاحبات الهيل الخضراء و 2 قطعة من الصولجان المطحون معا1(يمكن أن يكون أو المقشود)3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, ريسلينغ, استرلينيا بلان

الروبيان في القائمة? محاولة الاقتران مع بينوت غريجيو ، ريسلينغ ، و استرلينيا بلان. تعمل هذه الخمور البيضاء المقرمشة بشكل جيد مع الروبيان المحضر بعدة طرق ، سواء كانت مشوية أو مقلية أو في صلصة الثوم. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو جيفت بقلم كاثي لي جيفورد بينوت جريجيو. لديها 4.8 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 15 دولار.
جيفت بقلم كاثي لي جيفورد بينوت جريجيو
جيفت بقلم كاثي لي جيفورد بينوت جريجيو
جيفت بينوت غريجيو ينفجر مع الكمثرى حية والفواكه الاستوائية ، متوازنة مع الحموضة هش ونضارة المكرر بأناقة. يتميز هذا النبيذ برائحة الفاكهة والحمضيات الناضجة ، ويعرض نكهات البطيخ والنكتارين والليمون ماير التي تنهي الضوء والانتعاش.