صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة32
مجلة

رقبة لحم الخنزير المشوي على الطريقة التايلاندية

رقبة لحم الخنزير المشوي على الطريقة التايلاندية
وصفة التايلاندية نمط لحم الخنزير المشوي الرقبة جاهزة في حوالي 30 دقيقة وهو بالتأكيد عظيم خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وصديق للفودماب خيار لعشاق الطعام الآسيوي. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 1015 سعرة حرارية, 59 جرام بروتين، و 72 جرام دهون كل. ل Serving 3.33 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك التمر الهندي والسكر البني وعنق لحم الخنزير وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل لحم الخنزير يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية مشبك كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول رقبة لحم الخنزير المشوي مع نودلز الشعيرية: كعكة ثيت نونغ, لزجة الآسيوية لحم الخنزير الرقبة، و لحم الخنزير على الطريقة التايلاندية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء خلط صغير ، اخلطي 1/4 كوب من صلصة السمك وصلصة الصويا و 3 ملاعق كبيرة من السكر البني وعصير الليمون.
المكونات سوف تحتاج
حزمة ميلك دادحزمة ميلك داد
صلصة السمكصلصة السمك
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
2
ضعي رقبة لحم الخنزير في وعاء غير متفاعل ، ثم اسكبي كل التتبيلة واخلطيها لتوزيعها بالتساوي. تغطية ، في الثلاجة ، والسماح لانقع على الأقل بين عشية وضحاها وتصل إلى 2 أيام.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
3
شريحة التمر الهندي إلى بضع قطع.
المكونات سوف تحتاج
التمر الهنديالتمر الهندي
4
ضع القطع في وعاء صغير وأضف 1 كوب ماء مغلي.
المكونات سوف تحتاج
الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفىالفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
5
اتركيه ينقع لمدة 20 دقيقة ، ثم اهرسي التمر الهندي بأصابعك.
المكونات سوف تحتاج
التمر الهنديالتمر الهندي
6
اسكب الهريس وسائله في مصفاة موضوعة فوق وعاء فارغ. اضغط لأسفل على لب التمر الهندي بأصابعك حتى تترك البذور والألياف فقط في المصفاة. تجاهل محتويات المصفاة.
المكونات سوف تحتاج
لب التمر الهنديلب التمر الهندي
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
7
أضف صلصة السمك المتبقية والسكر مع شرائح الفلفل الحار واخلطها حتى تتحد. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمكصلصة السمك
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
8
أخرج لحم الخنزير من التتبيلة واتركه حتى يجف بمنشفة ورقية. اشوي قطع لحم الخنزير على نار غير مباشرة في شواية مغطاة ، حتى ينضج اللحم ويتفحم السطح ، حوالي 45 دقيقة. بدلا من ذلك ، ضع لحم الخنزير على ورقة خبز مبطنة بورق الألمنيوم ، وقم بتغطيتها بورق الألمنيوم ، وشويها في فرن 350 درجة فهرنهايت مسخن مسبقا حتى يصبح طريا ومتفحما ، حوالي 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
9
اتركيها ترتاح لمدة 20 دقيقة ، ثم قطعيها إلى شرائح وقدميها مع صلصة التمر الهندي.
المكونات سوف تحتاج
التمر الهنديالتمر الهندي
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

التايلاندية يعمل بشكل جيد مع تشينين بلان ، جيورزترامينر ، وريسلينغ. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. لانج & ريد نابا وادي تشينين بلان مع 4.5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 30 دولار لكل زجاجة.
لانج & ريد نابا فالي تشينين بلان
لانج & ريد نابا فالي تشينين بلان
لانج & ريد 2015 شينين بلانك نابا وادي الخوخ والفواكه الاستوائية التي هي على الفور على الأنف ، مع تلميح ضروري من العسل (الطابع الأصناف التقليدية) ، والتعبير أقل من التفاح والحمضيات. على الحنك ، تنعكس الروائح وتعطى وجودا أقوى مع ملاحظات الحمضيات الغريبة التفاح الأصفر ، والتي تعطيها حموضة دقيقة. الملمس هو العطاء ، والنكهات توسيع مع لمسة من المعادن المالحة ، الأمر الذي يؤدي إلى حموضة هش مشرق ، إضافة إلى الطابع منعش النبيذ. وسوف تزهر وكسب في التعقيد مع الوقت زجاجة إضافية.