صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة81
مجلة

رقائق السمك مع صلصة الكاري

رقائق السمك مع صلصة الكاري
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب رقائق السمك مع صلصة الكاري. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 5.42 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 784 سعرة حرارية, 56 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون. ليس هناك الكثير من الناس جعل هذه الوصفة, و 9 أن أقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك سمك القد ومسحوق الكاري والزيت وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل النفط يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع خبز المانجو والموز النباتي كحلوى. بل هو الثمن وصفة لمحبي الطعام الهندي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان وبيسكاتاريان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 93%. هذه النتيجة فائقة. حاول سمك ورقائق مع صلصة غمس, سمك القد المقلي للأسماك والبطاطا مع صلصة التارتار، و سمك ورقائق صحية مع صلصة التارتار لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
أضف 2 ملاعق كبيرة من الزيت في قدر صغير واقلي البصل على نار متوسطة حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
2
إضافة الزنجبيل والثوم ومواصلة القلي حتى تكون عطرة جدا وأحمر على طول الطريق من خلال.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
اللوز الكامل، بقشرته ومحمصاللوز الكامل، بقشرته ومحمص
3
يضاف مسحوق الكاري والكزبرة المطحونة والدقيق ويقلى حتى يتشبع بالزيت والرائحة.
المكونات سوف تحتاج
كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
4
إضافة الصلصة والأوراق المالية ثم خفقت, الطبخ حتى صلصة يثخن قليلا.تقلى الرقائق في المرة الأولى
المكونات سوف تحتاج
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
مرق الديك الرومي، دافئمرق الديك الرومي، دافئ
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
5
أضف حوالي 3/4 " من الزيت إلى مقلاة ثقيلة القاع (تعمل تلك المصنوعة من الحديد الزهر بشكل رائع) ، وقم بتسخينها على نار متوسطة حتى تصل إلى 325 درجة فهرنهايت. تقلى حتى يعرج ولكن ليس البني.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
6
انقله إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية واقلي باقي البطاطس.للبيرة ضرب الأسماك
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
7
اخلطي الدقيق ونشا الذرة والفلفل الحلو ومسحوق البصل والملح والفلفل في وعاء. ضعي حوالي 1/2 درجة مئوية من الخليط في مقلاة أو وعاء ضحل ورشي سمك القد بالمزيج.عند الانتهاء من الرقائق ، ارفع درجة حرارة الزيت إلى 375 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)
شوكولاتة نصف حلوةشوكولاتة نصف حلوة
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
مرق الديك الرومي، دافئمرق الديك الرومي، دافئ
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
نصف حجم 41 مطبوخ و جمبرينصف حجم 41 مطبوخ و جمبري
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
8
أضف 3/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز إلى خليط الدقيق غير المستخدم في الوعاء ثم أضف حوالي 1 درجة مئوية من البيرة الباردة. حرك بلطف حتى تمتزج فقط (لا بأس إذا كان لا يزال هناك عدد قليل من الكتل) ، وأضف المزيد من البيرة إذا كان الخليط يبدو سميكا جدا (يجب أن يكون مثل خليط الفطائر السميك). اغمس سمك القد في الخليط ، وقم بالطلاء والسماح لأي فائض بالتنقيط ووضعه في الزيت الساخن.يقلى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا على جانب واحد ثم يقلب ويقلى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا على الجانب الثاني.
المكونات سوف تحتاج
1 1/3 كوب دبس السكر1 1/3 كوب دبس السكر
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
نصف حجم 41 مطبوخ و جمبرينصف حجم 41 مطبوخ و جمبري
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
9
انقله إلى رف سلكي مبطن بالمنشفة الورقية وكرره حتى يقلى سمك القد.
المكونات سوف تحتاج
نصف حجم 41 مطبوخ و جمبرينصف حجم 41 مطبوخ و جمبري
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
10
يرش ملح البحر.تقلى الرقائق في المرة الثانية
المكونات سوف تحتاج
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة
مرق الديك الرومي، دافئمرق الديك الرومي، دافئ
11
أضيفي حفنة من البطاطس إلى الزيت الساخن واقليها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. كرر حتى تقلى جميع الرقائق.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
مرق الديك الرومي، دافئمرق الديك الرومي، دافئ
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
12
يرش ملح البحر.طبق كومة من البطاطس المقلية ، فوقها قطعة من سمك القد المقلي وتقدم مع صلصة الكاري وقطعة من الليمون أو خل الشعير.
المكونات سوف تحتاج
خل الشعيرخل الشعير
صلصة الكاريصلصة الكاري
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة
مرق الديك الرومي، دافئمرق الديك الرومي، دافئ
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
نصف حجم 41 مطبوخ و جمبرينصف حجم 41 مطبوخ و جمبري

المكونات

1قطع حلوى التوفي من هيث بار1 1/3 كوب دبس السكر1 1/3 كوب دبس السكر2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبيرة الباردة الجليد (بالإضافة إلى بعض اضافية إذا لزم الأمر)البيرة الباردة الجليد (بالإضافة إلى بعض اضافية إذا لزم الأمر)1ملعقتان كبيرتان من الزبدة غير المملحة(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوسمك القد مقطعة إلى 4 شرائحسمك القد مقطعة إلى 4 شرائح0ملعقتان كبيرتان من الزبدة غير المملحةبازلاء سناب مجمدةبازلاء سناب مجمدة1السلبصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات1كوب واحد من الطماطم المجففة بالشمس، غير المغطاة بالزيت، مقطعة إلى شرائح رفيعةطحينطحين1أوريو محشو مزدوجطحينطحين2تبسالزنجبيل الطازج المفرومالزنجبيل الطازج المفروم3القرنفلثوم مفرومثوم مفروم0قطع حلوى التوفي من هيث باربذور الكزبرة المطحونةبذور الكزبرة المطحونة2تبسحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة2الروبيان والأوردةزيت للقليزيت للقلي1بصل مفرومبصل مفروم1قطع حلوى التوفي من هيث باربصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)1قطع حلوى التوفي من هيث بارأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج2لارجيسروسيت البطاطا مقطعة إلى 1/4? العصيروسيت البطاطا مقطعة إلى 1/4? العصي2الروبيان والأوردةملح وفلفلملح وفلفل

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت جريجيو, جرونر فيلتلينر, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو محمية الألزاس ويلم بينوت جريس. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 16 دولار.
محمية الألزاس ويلم بينوت جريس
محمية الألزاس ويلم بينوت جريس
لون ذهبي مكثف مع تلميحات من المغرة ، والنبيذ لديه أنف من الفاكهة الناضجة ، السفرجل. في الفم الهجوم على حد سواء ليونة وكاملة ، مع ملاحظات من العسل والتوابل. النهائي يوازن تماما السكر والحموضة.قم بإقران هذا النبيذ جنبا إلى جنب مع فطائر فوا جرا المقلية واللحوم البيضاء المشوية أو المحمصة (لحم الخنزير ولحم العجل) والأرانب والدواجن في صلصة الكريمة والأسماك المدخنة وأطباق الفطر مثل الريزوتو.