صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 5 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة23
مجلة

رف مشوي من لحم الضأن مع صلصة إكليل الجبل والرمان وكعكة البطاطس بجبن الماعز

رف مشوي من لحم الضأن مع صلصة إكليل الجبل والرمان وكعكة البطاطس بجبن الماعز
قد يكون رف لحم الضأن المشوي مع صلصة إكليل الجبل والرمان وكعكة بطاطس جبن الماعز وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 8.2 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 47 جرام بروتين, 26 غرام من الدهون، وما مجموعه 697 سعرة حرارية. أعجب 24 شخصا بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقط الملح والفلفل وزيت بذور العنب وعصير الرمان المركز وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 5 دقائق. مع ملعقة النتيجة 72%، هذا الطبق جيد جدا. حاول رف مشوي من لحم الضأن مع صلصة إكليل الجبل والرمان وكعكة البطاطس بجبن الماعز, رف من لحم الضأن مع البطاطا المحمصة روزماري وصلصة الكراث، و روزماري-رف من لحم الضأن مع صلصة البلسميك لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
المعدات الخاصة: 4 مقالي صغيرة من الحديد الزهر ، بعرض 2 إلى 3 بوصات
2
بالنسبة للحمل: سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
خروفخروف
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
3
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية وأضيفي الزيت. يتبل لحم الضأن بالملح والفلفل. احرق رفوف لحم الضأن, الجانب السفلي لأسفل أولا.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
خروفخروف
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
ترك الجلوس والبني حوالي 2 إلى 3 دقائق. الوجه واحرق الجانب الآخر. كرر مع الرف الآخر.
5
انقل رفوف لحم الضأن إلى صينية.
المكونات سوف تحتاج
خروفخروف
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
الجمع بين الزعتر وإكليل الجبل واضغط على كمية حتى في كل رف الضأن محروق.
المكونات سوف تحتاج
رف لحم الضأنرف لحم الضأن
روزماريروزماري
زعترزعتر
7
اتركيه لبضع دقائق.
8
يحمص لحم الضأن في الفرن لمدة 12 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
خروفخروف
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
9
أخرجيها من الفرن واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
10
سخني مربى المشمش في قدر صغير على نار خفيفة. عندما يذوب المربى ، أطفئ النار.
المكونات سوف تحتاج
مربى المشمشمربى المشمش
جامجام
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
11
فرشاة طلاء خفيف من المربى على كل قطعة من لحم الضأن.
المكونات سوف تحتاج
خروفخروف
جامجام
1
سخني مقلاة عميقة على نار متوسطة وأضيفي الزيت وزركشة لحم الضأن وإكليل الجبل. اطبخي حتى تنضج الدهن قليلا وتصبح الزركشة بنية ذهبية عميقة ، من 3 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
روزماريروزماري
خروفخروف
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
تحلل المقلاة مع مرق الدجاج. خفض بمقدار الثلثين.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاجمرق الدجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
ضجة في ديمي جلاس وعصير الرمان المركز. يترك على نار خفيفة حتى سميكة ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
عصير الرمان المركزعصير الرمان المركز
ديمي جلاسديمي جلاس
4
إزالة من الحرارة.
5
يصفى الصلصة ويوضع جانبا. قبل أن تصبح جاهزا للتقديم ، أعد تسخين الصلصة واخفقها في الزبدة. طعم التوابل.
المكونات سوف تحتاج
التوابلالتوابل
زبدةزبدة
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
6
أضف الملح والفلفل إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
7
لكعك البطاطس: سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
8
ابشر البطاطس واخلطها مع الدقيق والبيض والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
فلفلفلفل
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الملحالملح
البيضالبيض
9
رشي الزيت في المقالي الصغيرة المصنوعة من الحديد الزهر واملأها في منتصف الطريق بالبطاطس المبشورة. ضعي البطاطس بالملح والفلفل وجبن الماعز. أعلى مع البطاطا المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
جبن الماعزجبن الماعز
البطاطاالبطاطا
فلفلفلفل
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
10
تخبز كعكات البطاطس في الفرن حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا وتطهى بالكامل ، من 20 إلى 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
11
اقلب المقالي لفك كعكات البطاطس.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
1
سخني مقلاة مقلي على نار متوسطة وأضيفي بعض الزيت.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
اقلي الخضار الجوليانية وتبليها بالملح والفلفل. اطبخي حتى تنضج الخضار ، من 3 إلى 5 دقائق. تذوق قضمة واطهيها لمدة دقيقة أخرى إذا كانت الخضار لا تزال صلبة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الخضرواتالخضروات
3
لوحة: شريحة قبالة 2 القطع من كل رف ثم قطع اللحم من بقية الرف إلى شرائح.
المكونات سوف تحتاج
اللحوماللحوم
4
خدمة كل ضيف 1 ختم الضأن على العظام و 3 شرائح من اللحم العظم.
المكونات سوف تحتاج
خروف فرمخروف فرم
العظامالعظام
اللحوماللحوم
5
تقدم مع كعكة البطاطس والخضروات المقلية.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
البطاطاالبطاطا

المكونات

596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمربى المشمشمربى المشمش2الجزر ، مقشر وجوليانالجزر ، مقشر وجوليان3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض1صغيردايكون ، جولياندايكون ، جوليان4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةديمي جلاسديمي جلاس12 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2(شتاء)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1غصن كبيرإكليل الجبل الطازجإكليل الجبل الطازج2(شتاء)إكليل الجبل الطازج المفروم ناعماإكليل الجبل الطازج المفروم ناعما2(شتاء)زعتر طازج مفروم ناعمازعتر طازج مفروم ناعما1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجبن الماعزجبن الماعز1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)زيت بذور العنبزيت بذور العنب4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت بذور العنبزيت بذور العنب4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزركشة لحم الضأن المحجوزةزركشة لحم الضأن المحجوزة4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداً2 (8-الضلع) رفوف من لحم الضأن ، قلص ، وتقليم محفوظة للصلصة2 (8-الضلع) رفوف من لحم الضأن ، قلص ، وتقليم محفوظة للصلصة3(شتاء)عصير الرمان المركزعصير الرمان المركز4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)البازلاء الثلجية ، جوليانالبازلاء الثلجية ، جوليان2(شتاء)زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى مكعباتزبدة غير مملحة ، مقطعة إلى مكعبات3بطاطس يوكون جولدبطاطس يوكون جولد