رف مشوي من لحم الضأن مع صلصة إكليل الجبل والرمان وكعكة البطاطس بجبن الماعز
قد يكون رف لحم الضأن المشوي مع صلصة إكليل الجبل والرمان وكعكة بطاطس جبن الماعز وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 8.2 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 47 جرام بروتين, 26 غرام من الدهون، وما مجموعه 697 سعرة حرارية. أعجب 24 شخصا بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقط الملح والفلفل وزيت بذور العنب وعصير الرمان المركز وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 5 دقائق. مع ملعقة النتيجة 72%، هذا الطبق جيد جدا. حاول رف مشوي من لحم الضأن مع صلصة إكليل الجبل والرمان وكعكة البطاطس بجبن الماعز, رف من لحم الضأن مع البطاطا المحمصة روزماري وصلصة الكراث، و روزماري-رف من لحم الضأن مع صلصة البلسميك لوصفات مماثلة.
تعليمات
المعدات الخاصة: 4 مقالي صغيرة من الحديد الزهر ، بعرض 2 إلى 3 بوصات
بالنسبة للحمل: سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية وأضيفي الزيت. يتبل لحم الضأن بالملح والفلفل. احرق رفوف لحم الضأن, الجانب السفلي لأسفل أولا.
ترك الجلوس والبني حوالي 2 إلى 3 دقائق. الوجه واحرق الجانب الآخر. كرر مع الرف الآخر.
انقل رفوف لحم الضأن إلى صينية.
الجمع بين الزعتر وإكليل الجبل واضغط على كمية حتى في كل رف الضأن محروق.
يحمص لحم الضأن في الفرن لمدة 12 إلى 15 دقيقة.
أخرجيها من الفرن واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق.
سخني مربى المشمش في قدر صغير على نار خفيفة. عندما يذوب المربى ، أطفئ النار.
فرشاة طلاء خفيف من المربى على كل قطعة من لحم الضأن.
سخني مقلاة عميقة على نار متوسطة وأضيفي الزيت وزركشة لحم الضأن وإكليل الجبل. اطبخي حتى تنضج الدهن قليلا وتصبح الزركشة بنية ذهبية عميقة ، من 3 إلى 5 دقائق.
تحلل المقلاة مع مرق الدجاج. خفض بمقدار الثلثين.
ضجة في ديمي جلاس وعصير الرمان المركز. يترك على نار خفيفة حتى سميكة ، حوالي 5 دقائق.
يصفى الصلصة ويوضع جانبا. قبل أن تصبح جاهزا للتقديم ، أعد تسخين الصلصة واخفقها في الزبدة. طعم التوابل.
أضف الملح والفلفل إذا لزم الأمر.
لكعك البطاطس: سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
ابشر البطاطس واخلطها مع الدقيق والبيض والملح والفلفل.
رشي الزيت في المقالي الصغيرة المصنوعة من الحديد الزهر واملأها في منتصف الطريق بالبطاطس المبشورة. ضعي البطاطس بالملح والفلفل وجبن الماعز. أعلى مع البطاطا المتبقية.
تخبز كعكات البطاطس في الفرن حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا وتطهى بالكامل ، من 20 إلى 30 دقيقة.
اقلب المقالي لفك كعكات البطاطس.
سخني مقلاة مقلي على نار متوسطة وأضيفي بعض الزيت.
اقلي الخضار الجوليانية وتبليها بالملح والفلفل. اطبخي حتى تنضج الخضار ، من 3 إلى 5 دقائق. تذوق قضمة واطهيها لمدة دقيقة أخرى إذا كانت الخضار لا تزال صلبة.
لوحة: شريحة قبالة 2 القطع من كل رف ثم قطع اللحم من بقية الرف إلى شرائح.
خدمة كل ضيف 1 ختم الضأن على العظام و 3 شرائح من اللحم العظم.
تقدم مع كعكة البطاطس والخضروات المقلية.