رف مشوي من لحم الضأن مع البيستو بالنعناع
رف مشوي من لحم الضأن مع النعناع البيستو هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 801 سعرة حرارية, 39 جرام بروتين، و 67 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.39 دولار لكل وجبة. إذا كان لديك خل التفاح ورقائق الفلفل والثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. 2 أعجب الناس بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 58%. هذه النتيجة صلبة. حاول رف من لحم الضأن مع النعناع الريحان البيستو, كتف خروف مشوي ببطء مع بيستو اللوز والنعناع، و كتف خروف مشوي ببطء مع بيستو اللوز والنعناع لوصفات مماثلة.
تعليمات
دع الخروف يصل إلى درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة قبل أن تكون جاهزا للشواء. يتبل لحم الضأن من جميع الجوانب بالملح والفلفل حسب الرغبة.
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة ثقيلة القاع بمقبض عازل للحرارة على نار متوسطة عالية.
ضع الرف في المقلاة ، مع الجانب الدهني لأسفل ، واحرقه حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 2 إلى 3 دقائق. اقلب الرف واحرق الجانب الآخر لمدة 2 دقيقة.
ضعي المقلاة في الفرن ، وشوي لحم الضأن حتى يصبح متوسط الندرة ، أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 125 إلى 130 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة للقراءة الفورية ، حوالي 15 إلى 20 دقيقة.
أخرج لحم الضأن من الفرن ، وقم بتغطيته بورق القصدير ، واتركه يرتاح لمدة 10 دقائق قبل تقطيعه إلى شرائح.
يقدم مع البيستو بالنعناع.
الجمع بين جميع المكونات في وعاء من الطعام المعالج. عملية حتى يصبح الخليط على نحو سلس تقريبا. تذوق وضبط التوابل مع الملح والفلفل ، حسب الذوق. ويمكن إجراء البيستو 1 اليوم قبل, مغطاة والمبردة. أحضر البيستو إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.