صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة0
مجلة

رف مشوي من لحم الضأن

رف مشوي من لحم الضأن
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب رف لحم الضأن المشوي. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 24 سنتا لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وصفة بدائية لها 16 سعرة حرارية, 0 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون لكل وجبة. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من الفلفل وزيت الزيتون وأغصان اللافندر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 7%. هذه النتيجة قابلة للتحسين. حاول رف مشوي من لحم الضأن مع صلصة لحم الضأن المنعشة, رف مشوي من لحم الضأن، و رف مشوي من لحم الضأن مع إكليل الجبل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
إعداد رفوف من لحم الضأن على الأقل 1 ساعة (أو ما يصل إلى 4 ساعات) قبل الطهي: ختم معا الثوم والملح وإكليل الجبل والفلفل لجعل فرك الخشنة. فرك الرفوف مع الخليط ، وتغطي ، وتوضع جانبا. (إذا كنت لن طهيها في غضون 2 ساعة ، الثلاجة ، ثم جلب إلى درجة حرارة الغرفة قبل ساعة من الطهي.)
المكونات سوف تحتاج
رف لحم الضأنرف لحم الضأن
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
2
سخن الفرن إلى 425 فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
3
سخني مقلاة تحميص في الفرن لمدة 10 دقائق. جفف رفوف لحم الضأن بالمناشف الورقية وقم بتغطيتها برفق بزيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
رف لحم الضأنرف لحم الضأن
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
4
ضع الرفوف على جانب اللحم لأسفل في المقلاة. مشوي 15 إلى 20 دقيقة أو حتى يقرأ مقياس حرارة للقراءة الفورية يتم إدخاله في الجزء الأكثر سمكا 145 فهرنهايت للنادرة المتوسطة (سترتفع درجة الحرارة حوالي 10 عندما يخرج الحمل من الفرن).
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
نقل الرفوف إلى لوحة نحت.
6
دع الراحة لمدة 10 دقائق. شريحة بين الأضلاع لفصل القطع للخدمة.
المكونات سوف تحتاج
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
7
يزين بأغصان الأعشاب الطازجة.