صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة0
مجلة

رف مشوي من لحم الضأن

رف مشوي من لحم الضأن
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب رف لحم الضأن المشوي. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 24 سنتا لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وصفة بدائية لها 16 سعرة حرارية, 0 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون لكل وجبة. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من الفلفل وزيت الزيتون وأغصان اللافندر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 7%. هذه النتيجة قابلة للتحسين. حاول رف مشوي من لحم الضأن مع صلصة لحم الضأن المنعشة, رف مشوي من لحم الضأن، و رف مشوي من لحم الضأن مع إكليل الجبل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
إعداد رفوف من لحم الضأن على الأقل 1 ساعة (أو ما يصل إلى 4 ساعات) قبل الطهي: ختم معا الثوم والملح وإكليل الجبل والفلفل لجعل فرك الخشنة. فرك الرفوف مع الخليط ، وتغطي ، وتوضع جانبا. (إذا كنت لن طهيها في غضون 2 ساعة ، الثلاجة ، ثم جلب إلى درجة حرارة الغرفة قبل ساعة من الطهي.)
المكونات سوف تحتاج
رف لحم الضأنرف لحم الضأن
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
ثوم جويا®ثوم جويا®
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
2
سخن الفرن إلى 425 فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
3
سخني مقلاة تحميص في الفرن لمدة 10 دقائق. جفف رفوف لحم الضأن بالمناشف الورقية وقم بتغطيتها برفق بزيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
رف لحم الضأنرف لحم الضأن
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
4
ضع الرفوف على جانب اللحم لأسفل في المقلاة. مشوي 15 إلى 20 دقيقة أو حتى يقرأ مقياس حرارة للقراءة الفورية يتم إدخاله في الجزء الأكثر سمكا 145 فهرنهايت للنادرة المتوسطة (سترتفع درجة الحرارة حوالي 10 عندما يخرج الحمل من الفرن).
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
نقل الرفوف إلى لوحة نحت.
6
دع الراحة لمدة 10 دقائق. شريحة بين الأضلاع لفصل القطع للخدمة.
المكونات سوف تحتاج
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
7
يزين بأغصان الأعشاب الطازجة.