وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز55 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة52
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
ديك رومي محشو باللحم الخنزير الريفي
حساء حفل الزفاف الإيطالي
ديك رومي ألفريدو تيترازيني
محار محشي بصلصة اللحم
ساندويتش لحم بقري مشوي بالديلي
فريتاتا الخضار بالجبن
باد تاي سهل
سلطة الدجاج الحارة
سلطة الدجاج الحارة
برجر البصل الحلو
وصفات ذات صلة
سمك الهلبوت المشوي مع البصل والطماطم الحارة والأفوكادو
سمك الهلبوت المشوي مع البرتقال والميسو الصقيل
سمك الهلبوت المسلوق في المرق الحار والحامض
سمك الهلبوت مع الكبر الصلصا الأخضر
مجلة

رغيف اللحم بالجبنة مع الكينوا الخضراء

رغيف اللحم بالجبنة مع الكينوا الخضراء
يمكن إعداد وصفة رغيف اللحم بالجبنة مع الكينوا الخضراء في حوالي 55 دقيقة. مقابل 3.18 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 37% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 449 سعرة حرارية و44 جرامًا من البروتين و14 جرامًا من الدهون لكل وجبة. مزيج من مسحوق الفلفل الحار والملح والفلفل الكوشير وفتات الخبز وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة من Foodnetwork لديها 1 معجبين. مع نسبة 73%، يعتبر هذا الطبق صلبًا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل فطائر رغيف اللحم بالجبنة والكينوان والانتشيلادا ورغيف اللحم بالجبنة ورغيف اللحم بالجبنة.

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت، وغلفي صينية الخبز بورق البرشمان.
المعدات التي سوف تستخدمها
12 أونصة من لحم البقر المفروم قليل الدهن12 أونصة من لحم البقر المفروم قليل الدهن
2 حبة طماطم صغيرة الحجم، مقطعة إلى 12 شريحة2 حبة طماطم صغيرة الحجم، مقطعة إلى 12 شريحة
5 ملاعق كبيرة شيدر مبشور5 ملاعق كبيرة شيدر مبشور
2
اغسلي الكينوا عدة مرات في مصفاة ناعمة. جلب وعاء متوسط من الماء ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة صغيرة من البطيخ، للتقديم (8 أونصات)12 شريحة صغيرة من البطيخ، للتقديم (8 أونصات)
بطيخ، للتقديم (8 أونصات)بطيخ، للتقديم (8 أونصات)
المعدات التي سوف تستخدمها
للتقديم (8 أونصاتللتقديم (8 أونصات
3 ملاعق كبيرة من فتات الخبز القمح الكامل3 ملاعق كبيرة من فتات الخبز القمح الكامل
3
أضيفي الكينوا واطهيها حتى تنضج لمدة 10 إلى 15 دقيقة. تُصفى الكينوا وتُغسل تحت الماء البارد، ثم تُترك جانباً حتى تُصفى وتجفف.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
4
في هذه الأثناء، اخلطي السبانخ والكزبرة والثوم في محضرة الطعام واطحنيها حتى يتم تقطيعها جيدًا.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
ثوم جويا®ثوم جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
5
انقل ثلث الخليط إلى وعاء متوسط الحجم مع اللحم المفروم والديك الرومي والحليب وفتات الخبز وملعقتين صغيرتين من رسيستيرشاير ومسحوق الفلفل الحار والبيض ونصف ملعقة صغيرة ملح وبعض الفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
(موصى به: كاتالينا)(موصى به: كاتالينا)
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
6
امزجي الخليط جيداً بيديك.
7
اخفقي الملعقتين الصغيرتين المتبقيتين من رسيستيرشاير مع ملعقتين صغيرتين من الخل. قسّم خليط اللحم إلى أربعة أشكال كرة قدم بسماكة 1 بوصة. ترتيب على ورقة الخبز المعدة. ضعي فوق كل منها 3 شرائح من الطماطم ورشي القليل من صلصة خل رسيستيرشاير.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
8
اخبزيها حتى يصل رغيف اللحم إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 165 درجة فهرنهايت، لمدة 18 إلى 20 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
9
رشي المزيد من صلصة خل رسيستيرشاير وغطي كل منها بالجبن واستمري في الخبز حتى تذوب، لمدة دقيقتين إضافيتين تقريبًا. امسح الجزء السفلي من كل رغيف لحم على منشفة ورقية لإزالة الرطوبة الزائدة.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
10
في هذه الأثناء، قم بجمع الكينوا مع خليط السبانخ المتبقي، والملعقتين الصغيرتين المتبقيتين من الخل ونصف ملعقة صغيرة من الملح في وعاء متوسط الحجم، ثم قم بالتقليب على نار متوسطة إلى منخفضة، حتى يسخن لمدة 3 دقائق تقريبًا. قسمي أرغفة اللحم والكينوا وشرائح البطيخ بين أربع أطباق عشاء.
المكونات سوف تحتاج
البطيخالبطيخ
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة

النبيذ الموصى به: كابيرنيت ساوفيجنون, زينفاندل

يعمل Meatloaf بشكل جيد مع Cabernet Sauvignon وZinfandel. سوف يعمل رغيف اللحم مع العديد من أنواع النبيذ الأحمر. نوصي بشيء جريء فاكهي، مثل Cabernet Sauvignon أو Zinfandel. يبدو أن فندق Stave & Steel Bourbon Barrel Aged Cabernet Sauvignon الحاصل على تصنيف 4.6 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 25 دولارا للزجاجة الواحدة.
ستاف آند ستيل بوربون باريل كابيرنيت ساوفيجنون
ستاف آند ستيل بوربون باريل كابيرنيت ساوفيجنون
كان عمر 100% من كابيرنيت ساوفيجنون 4 أشهر في براميل كنتاكي بوربون المتفحمة، مما يخلق نبيذًا كامل الجسم مع نكهات الفاكهة الجريئة، والكرز الداكن، والتوت الأسود، والبرقوق يثري الحنك، ويوفر بنية ممتازة وعفص سخية. تضيف تأثيرات البوربون روائح الفانيليا والكراميل والتوابل التي تؤدي إلى لمسة نهائية طويلة وناعمة.
الفاصوليا الخضراء بالثوم
ديك رومي محشو باللحم الخنزير الريفي
لفائف التويل المخططة
حساء حفل الزفاف الإيطالي
ديك رومي ألفريدو تيترازيني
محار محشي بصلصة اللحم
ساندويتش لحم بقري مشوي بالديلي
فريتاتا الخضار بالجبن
باد تاي سهل
فاصوليا مخبوزة مع شراب القيقب