دوب لحم الخنزير
دوب من لحم الخنزير يمكن أن يكون مجرد خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وبيض لاكتو نباتي وصفة كنت تبحث عنها. حصة واحدة تحتوي على 2171 سعرة حرارية, 122 جرام بروتين، و 61 جرام دهون. ل Serving 16.35 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 6. قدم شخصان هذه الوصفة, و 18 سيقول أنه ضرب المكان. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. توجه إلى المتجر والتقاط النعناع والطماطم البرقوق ، فصوص الثوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 3 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 68%. هذه النتيجة صلبة. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل دوب لا بروفنسال, لحم الضأن، و لحم البقر.
تعليمات
تمزج جميع مكونات التتبيلة في طبق خزفي كبير بغطاء.
سخني زيت عباد الشمس في مقلاة كبيرة ثقيلة حتى تدخن عمليا واقلي لحم الخنزير حتى يصبح لونه بنيا داكنا.
يضاف لحم الخنزير إلى التتبيلة ويترك لينقع في الثلاجة لمدة 24 ساعة.
في اليوم التالي ، سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية/مروحة 160 درجة مئوية / غاز
أخرج لحم الخنزير من التتبيلة واتركه جانبا.
ضعي التتبيلة على نار عالية واتركيها حتى الغليان. يغلي لمدة 15 دقيقة ، القشط قبالة أي رغوة من السطح.
يضاف المرق ويعاد إلى الغليان ، ثم يضاف اللحم. وضعت على الغطاء ، أو تغطية بإحكام خزفي مع احباط ، ووضعها في الفرن لطهي الطعام لمدة 3 ساعات تحول اللحوم في منتصف الطريق من خلال.
ارفع لحم الخنزير واتركه دافئا في مكان ما. صفي سائل الطهي من خلال منخل ناعم في مقلاة نظيفة. جلب ليغلي ، ثم يغلي للحد لمدة 15-20 دقيقة. تحقق من التوابل قبل التقديم مع المرق.