صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة14
مجلة

دجاج هندي متبل مع طماطم وكريمة

دجاج هندي متبل مع طماطم وكريمة
الدجاج الهندي متبل مع الطماطم والقشدة هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 536 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 37 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.03 دولار لكل وجبة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط البصل والكزبرة المطحونة والزيت النباتي وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل كريم الثقيلة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع عواصف ثلجية محلية الصنع مع بيض زبدة الفول السوداني من ريس كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 54%. هذه النتيجة جيدة. حاول دجاج هندي متبل مع طماطم وكريمة, دجاج هندي متبل مع صلصة الطماطم، و صلصة الطماطم الهندية المتبلة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني السمن في فرن هولندي كبيرحرارة متوسطة. الدجاج الموسم مع الملح والفلفل. العمل على دفعات ، طهي الدجاج ، الجانب الجلد إلى أسفل ، حتى لونها بنيا ذهبيا (متأكدا بدوره) ، 8-10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
السمنالسمن
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
فرن هولنديفرن هولندي
2
نقل إلى طبق.
3
يضاف البصل والثوم والزنجبيل إلى القدر ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتىالبصل ناعم جدا وبني ذهبي ، 8-10دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
الزنجبيلالزنجبيل
البصلالبصل
4
يضاف معجون الطماطم ، جارام ماسالا ، الكمون ، الكركم ، الكزبرة ، كايين ، والكرم ويطهى مع التحريك في كثير من الأحيان ، حتى يبدأ معجون الطماطم في التعتيم ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
غارام ماسالاغارام ماسالا
معجون الطماطممعجون الطماطم
الكزبرةالكزبرة
الكركمالكركم
فلفل حريف مطحونفلفل حريف مطحون
الكمونالكمون
5
يضاف الدجاج والمرق والطماطم النقية والقشدة إلى القدر ؛ يتبل بالملح والفلفل.جلب ليغلي ، وخفض الحرارة ، ويترك على نار خفيفة ، مغطاة جزئيا ، القشط في بعض الأحيان ، حتى الدجاج يكاد يسقط من العظموسائل سميكة قليلا ، 1 1/2–2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
طماطمطماطم
مرقمرق
كريمكريم
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
6
أضف البطاطس إلى القدر واطهيها ، مغطاة جزئيا ، حتى تصبح البطاطس طرية بالشوكة ، والدجاج يسقط من العظم ، والسائل سميك بما يكفي لتغطية الملعقة ، 30-45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
العظامالعظام
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
7
إزالة الجلد والعظام منالدجاج ، إذا رغبت في ذلك ، والعودة اللحوم إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
اللحوماللحوم
الحساءالحساء
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
8
تقسيم الحساء بين الأطباق ، أعلى معالزبادي والنعناع ، ويقدم مع نان ، فلاتبريد ، أو الأرز.
المكونات سوف تحتاج
الخبز المسطحالخبز المسطح
النعناعالنعناع
ناننان
الأرزالأرز
الحساءالحساء
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
9
هل قبل: الحساء يمكن أن يتم 3 أيامقبل.
المكونات سوف تحتاج
الحساءالحساء
10
السماح لتبرد; تغطية والبرد.

المكونات

1(يمكن أن يكون أو المقشود)1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل6أرجل الدجاج (أفخاذ مع أفخاذ ؛ حوالي 3 أرطال)أرجل الدجاج (أفخاذ مع أفخاذ ؛ حوالي 3 أرطال)2(يمكن أن يكون أو المقشود)غارام ماسالاغارام ماسالا4فصوص ثوم مبشورة ناعمافصوص ثوم مبشورة ناعما1(يمكن أن يكون أو المقشود)الهيل المطحونالهيل المطحون2(يمكن أن يكون أو المقشود)كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة2(يمكن أن يكون أو المقشود)كمون مطحونكمون مطحون2(يمكن أن يكون أو المقشود)الكركم المطحونالكركم المطحون1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير ، فلفل مطحون طازجملح كوشير ، فلفل مطحون طازج2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةمرق الدجاج منخفض الصوديوممرق الدجاج منخفض الصوديوم1( باذنجان)بصل مفروم ناعمابصل مفروم ناعما2(شتاء)خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالطماطم المعلبة بورميالطماطم المعلبة بورمي3(شتاء)السمن (الزبدة المصفاة) أو الزيت النباتيالسمن (الزبدة المصفاة) أو الزيت النباتي6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزبادي عادي ، نعناع طازج ممزق ، نان ، خبز مسطح ، أو أرز مطبوخ (للتقديم)زبادي عادي ، نعناع طازج ممزق ، نان ، خبز مسطح ، أو أرز مطبوخ (للتقديم)454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)يوكون الذهب البطاطا ، شرائح 1/4 يوكون الذهب البطاطا ، شرائح 1/4 " سميكة