صعوبةخبير
جاهز43 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة18
مجلة

دجاج ميلانيز مع صلصة الطماطم والشمر

5
4
3
2
1
دجاج ميلانيز مع صلصة الطماطم والشمر

دجاج ميلانيز مع صلصة الطماطم والشمر

لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب دجاج ميلانو مع صلصة الطماطم والشمر. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.44 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 554 سعرة حرارية, 37 جرام بروتين، و 32 جرام دهون. جعلت 13 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 43 دقيقة. مزيج من الدقيق وفتات الخبز والزيت النباتي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 73%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل دجاج ميلانيز مع صلصة الطماطم الطازجة, الدجاج المقلي بالفرن مع سلطة الطماطم والبصل، و دجاج ميلانيز مع صلصة زبدة الليمون.

تعليمات

1
للدجاج: ضعي رف الفرن في وسط الفرن. سخن الفرن إلى 150 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
من 8 إلى 10 أعواد خشبيةمن 8 إلى 10 أعواد خشبية
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم
2
باستخدام 3 أوعية ضحلة واسعة ، أضيفي الدقيق إلى 1 ، والبيض إلى آخر ، وفي الوعاء الثالث اخلطي فتات الخبز وجبن البارميزان والريحان والزعتر.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
تقصير طبيعيتقصير طبيعي
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول
3
على سطح العمل ، وضع الدجاج بين 2 قطعة من غلاف بلاستيكي. باستخدام مطرقة اللحم ، قم بقصف الدجاج برفق حتى يبلغ سمكه حوالي 1/4 إلى 1/2 بوصة. يتبل الدجاج بالملح والفلفل. نعرات قطع الدجاج في الدقيق لتغطية طفيفة ، ثم تراجع في البيض للضرب ، والسماح للبيض الزائد بالتنقيط قبالة. معطف الدجاج مع خليط فتات الخبز ، والضغط بلطف على الانضمام.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح
تقصير طبيعيتقصير طبيعي
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
3 أكواب من فتات خبز البانكو3 أكواب من فتات خبز البانكو
4
في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، سخني الزيت النباتي على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
5
أضيفي 2 قطعة من الدجاج المغطى بالبقسماط إلى الزيت واطهيه حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا فاتحا ، حوالي 3 إلى 4 دقائق على كل جانب.
المكونات سوف تحتاج
دجاج بالبقسماطدجاج بالبقسماط
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
6
انقلي الدجاج إلى صينية الخبز المحضرة ودفئي في الفرن. كرر مع الدجاج المتبقي. احتفظ بعصائر الطهي في مقلاة القلي.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
من 8 إلى 10 أعواد خشبيةمن 8 إلى 10 أعواد خشبية
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
7
للصلصة: باستخدام نفس مقلاة القلي ، أضيفي زيت الزيتون إلى عصائر الطهي المحجوزة وسخنيها على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
8
يضاف الشمر ويطهى مع التحريك بشكل متكرر ، حتى ينضج ، حوالي 5 إلى 6 دقائق. ضجة في الطماطم الكرز ، 1/4 ملعقة صغيرة ملح ، 1/4 ملعقة صغيرة فلفل ، ثوم وزعتر. يطهى لمدة 5 إلى 6 دقائق حتى تنضج الطماطم.
المكونات سوف تحتاج
طماطم زيبرا خضراء، مقطعة إلى شرائح رفيعةطماطم زيبرا خضراء، مقطعة إلى شرائح رفيعة
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
صلصة تاباسكو المتبلةصلصة تاباسكو المتبلة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)
9
ارفعي المقلاة عن النار.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
10
نضيف جبنة الماسكاربوني ونقلب حتى يصبح المزيج كريميا. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
مسكربونمسكربون
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
11
انقلي الدجاج إلى طبق التقديم واسكبي الصلصة فوقها بملعقة قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة

المكونات

0قطع حلوى التوفي من هيث بارفلفل أسود مطحون طازج ، بالإضافة إلى المزيد للتوابلفلفل أسود مطحون طازج ، بالإضافة إلى المزيد للتوابل2961 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفتات الخبز العاديفتات الخبز العادي340عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو1/2 كوب طماطم كرزية ، نصف1/2 كوب طماطم كرزية ، نصف2قطع حلوى التوفي من هيث بارالماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)1أوريو محشو مزدوج1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا2البيض ، للضربالبيض ، للضرب2المصابيح الشمر ، قلص وشرائح رقيقةالمصابيح الشمر ، قلص وشرائح رقيقة791 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1أوريو محشو مزدوجزعتر مجفف أو 1 ملعقة كبيرة من أوراق الزعتر الطازجة المفرومةزعتر مجفف أو 1 ملعقة كبيرة من أوراق الزعتر الطازجة المفرومة12 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمصثوم مفرومثوم مفروم0قطع حلوى التوفي من هيث بارملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد للتوابلملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد للتوابل6الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن مسكربون ، في درجة حرارة الغرفةجبن مسكربون ، في درجة حرارة الغرفة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر1581 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبارميزان المبشورالبارميزان المبشور680عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوصدور الدجاج الخالية من العظم والجلد ، وإزالة لحم المتنصدور الدجاج الخالية من العظم والجلد ، وإزالة لحم المتن791 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا