دجاج مملح بالليمون
يتطلب الدجاج المملح بالليمون حوله 45 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 372 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.43 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الفلفل وأغصان البقدونس ذات الأوراق المسطحة والليمون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي غير مكلف إلى حد ما. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 51%، وهو أمر جيد. حاول طرخون الليمون-دجاج كامل مملح, شاي مشوي-ديك رومي مملح مع مرق الشاي والليمون، و صدر ديك رومي مملح مع مرق الليمون والبقدونس لوصفات مماثلة.
تعليمات
يمزج 4 ليترات من الماء والملح في فرن هولندي مع التحريك حتى يذوب الملح.
إزالة وتجاهل حوصلة الطائر والرقبة من الدجاج. اشطف الدجاج بالماء البارد واتركه حتى يجف. تقليم الدهون الزائدة.
يضاف الدجاج إلى خليط الملح ؛ يغطى ويبرد لمدة 8 ساعات أو طوال الليل.
إزالة الدجاج من محلول ملحي. بات الدجاج الجاف مع المناشف الورقية. بدءا من تجويف الرقبة ، قم بفك الجلد من الثدي وأعواد الطبل عن طريق إدخال الأصابع ، ودفع بلطف بين الجلد واللحوم.
ضع شرائح الليمون تحت الجلد الرخو.
يرش التجويف بالفلفل ؛ ضع شرائح الليمون والبقدونس والثوم والكراث في التجويف. رفع نصائح الجناح صعودا وأكثر من الخلف; الثنية تحت الدجاج.
ضعها على رف مقلاة اللاحم.
خبز في 400 لمدة 1 ساعة و 10 دقيقة أو حتى يسجل ميزان الحرارة 18