دجاج مطهو ببطء مع السككوتاش
الدجاج مطهو ببطء مع السككوتاش قد يكون مجرد الجنوب وصفة كنت تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 16 جرام بروتين, 15 غرام من الدهون، وما مجموعه 376 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 1.78 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي بأسعار معقولة. مزيج من البامية وأوراق الغار والدجاج وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 4 ساعات و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل فطيرة وعاء الدجاج, دجاج مشوي مع سككوتاش، و الدجاج مع البلسم السكوتاش.
تعليمات
سخني الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت. في فرن هولندي 7 1/4 لتر على نار متوسطة عالية ، تذوب الزبدة مع 1 تيرابايت. من زيت الزيتون. يعمل على دفعات ، يحمر الدجاج حتى يصبح ذهبيا ، من 3 إلى 5 دقائق لكل جانب.
نقل إلى طبق. خففي الحرارة إلى متوسطة وأضيفي نصف البصل وكل الجزر والكرفس. يطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 5 دقائق.
إضافة النبيذ ، كشط حتى بت احمر ، ويترك على نار خفيفة حتى يتم تقليل السائل بمقدار النصف ، حوالي 4 دقائق.أعد الدجاج إلى القدر وأضف 2 كوب من المرق. زيادة الحرارة إلى متوسطة عالية وتقديمهم ليغلي.
أضف 3 من أوراق الغار. تغطية وعاء ، ونقل إلى الفرن ويطهى حتى ينضج الدجاج من خلال ، حوالي 1 ساعة.
انقلي الدجاج إلى طبق. صفي سائل الطهي من خلال منخل شبكي ناعم واحتفظ به ؛ يجب أن يكون لديك حوالي 3 أكواب.ضعي الفرن الهولندي على نار عالية ودفئي 2 تيرابايت المتبقية. النفط. طهي لحم الخنزير المقدد حتى يتم تقديم الدهون ، حوالي 5 دقائق.
يضاف البصل المتبقي ويقلى حتى ينضج ، من 5 إلى 7 دقائق.
نضيف الذرة والبامية والكراث والثوم و 3 أوراق غار متبقية. يطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 3 إلى 5 دقائق.
يضاف الفاصوليا البحرية والبازلاء ذات العيون السوداء ويطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 3 دقائق.
أضف سائل الطهي المحجوز بالإضافة إلى مخزون كاف لتغطية الفاصوليا بحوالي 1/2 بوصة. يغلى المزيج ، ويقلل الحرارة إلى درجة منخفضة ، ويغطى ويطهى لمدة 40 دقيقة. كشف ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى تصبح الفاصوليا طرية ، حوالي 40 دقيقة أكثر. يتبل بالملح والفلفل.أعد الدجاج إلى القدر ، غطيه واطهيه حتى يسخن الدجاج ، من 10 إلى 12 دقيقة. تجاهل أوراق الغار. ضجة في الثوم المعمر.
خدمة من الفرن الهولندي وتمرير أسافين الليمون على الطاولة.
يخدم 6 إلى 8.مقتبس من وصفة كولبي جارلتس ، الشيف ، بلوستيم ، كانساس سيتي ، مو.
النبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل
ريسلينج, نبيذ فوار, وزينفاندل هي أفضل اختياراتي للجنوب. بشكل عام ، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على إقران النبيذ بالطعام الجنوبي. سيعمل ريسلينج الصديق للطعام أو النبيذ الأبيض الفوار مع العديد من الأطعمة المقلية ، في حين أن زينفاندل رائع مع المأكولات المشوية. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو الملك فروش ريسلينج أوزليز جميع الطبيعية الألمانية. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 19 دولار.
![الملك فروش ريسلينغ أوسليز جميع الطبيعية الألمانية]()
الملك فروش ريسلينغ أوسليز جميع الطبيعية الألمانية