دجاج مشوي مع حشوة اللفت والبانسيتا
قد يكون الدجاج المشوي مع حشو اللفت والبانسيتا هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل $5.18 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 55% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 92 جرام بروتين, 76 جرام دهون، وما مجموعه 1277 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك دجاج وبصل وملح وفلفل كوشير وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الخبز يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة القهوة خبز الموز كحلوى. وسوف يكون ضرب في الخاص بك عيد الشكر حدث. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة هائلة. حاول بولو في بورشيتا (يبصقون الدجاج المشوي مع حشو بانسيتا), دجاج مشوي مع كرات حشو البانسيتا والريكوتا، و عصيدة من دقيق الذرة & حشو بانسيتا لوصفات مماثلة.
تعليمات
انشر شرائح الخبز مباشرة على الرفوف في الفرن وحمصها لمدة 3 دقائق تقريبا ، أو حتى تجف وتحمر قليلا ، مع التقليب في منتصف الطريق ؛ اتركها تبرد. تمزيق الشرائح إلى قطع 1/2 بوصة ونقلها إلى وعاء كبير.
في مقلاة ، اطهي البانسيتا على نار معتدلة ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى تصبح مقرمشة ، حوالي 5 دقائق. يقطع البانسيتا ويضاف إلى الوعاء مع الخبز.
يضاف البصل والكرفس والثوم المفروم إلى المقلاة ويطهى مع التحريك باستمرار حتى ينضج لمدة 5 دقائق.
يضاف اللفت وإكليل الجبل والمريمية وقليل من الملح والفلفل ويطهى على نار معتدلة حتى يذبل اللفت ، حوالي 3 دقائق. اكشط الخضار في الوعاء مع الخبز.
يضاف 2 كوب من المرق إلى المقلاة ويغلى على نار عالية ، مع كشط أي قطع بنية اللون ، حتى يتم تقليلها إلى 1 كوب ، حوالي 15 دقيقة.
يسكب المرق فوق الخبز ويقلب ؛ اتركه يقف ، يقذف من حين لآخر ، حتى تبرد الحشوة وترطيبها بالتساوي ، حوالي 10 دقائق. يتبل بالملح والفلفل.
باستخدام أطراف أصابعك ، قم بفك جلد الدجاج: ابدأ من طرف الثدي وشق طريقك لأعلى الثدي وأسفل الفخذين. ضع شرائح الثوم تحت الجلد. قم بتعبئة 1 1/2 كوب من حشو الخبز في التجويف ، وقم بتثبيته قليلا حول الفتحة.
ضعي الدجاج على رف في مقلاة تحميص وتبليه بسخاء بالملح والفلفل. يحمص الدجاج لمدة 30 دقيقة ، أو حتى يصبح الجلد ذهبيا خفيفا.
انشر الجزر في المقلاة وشوي الدجاج لمدة 1 ساعة أطول ، حتى يصبح لونه ذهبيا عميقا وتصبح العصائر صافية عند ثقب الفخذ.
انقلي الدجاج والجزر إلى طبق.
وفي الوقت نفسه ، ملعقة حشو المتبقية في طبق الخبز الصغيرة ورذاذ مع 1/4 كوب من مرق الدجاج.
اخبزي الحشوة لمدة 15 دقيقة تقريبا ، أو حتى تصبح ساخنة ومقرمشة في الأعلى.
صفي عصائر الدجاج في قدر صغير. تعيين عموم تحميص على نار عالية, إضافة المتبقية 1 كوب من الأوراق المالية وتقديمهم ليغلي, كشط حتى أي بت احمر. يصفى المرق في القدر ويغلى حتى ينخفض إلى 3/4 كوب ، حوالي 15 دقيقة. تسكب أي دهون وتتبل الصلصة بالملح والفلفل.
نقل إلى قارب المرق ويقدم مع الدجاج والحشو.