دجاج مشوي مع الكرز وبورت على سبايتزل بالزبدة
قد يكون الدجاج المشوي مع الكرز والميناء على سبايتزل بالزبدة وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 3.1 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 48% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 51 جرام بروتين, 34 جرام دهون، وما مجموعه 677 سعرة حرارية. مزيج من مرق الدجاج البني والماء وملح الكوشر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة هي 4 يوليو جوز الهند والكرز المحمص {مع بورت} الآيس كريم, كرز مطحون مع الريكوتا، و قطع لحم الضأن مع الكرز المجفف والميناء.
تعليمات
يمزج الحليب والبيض والملح وجوزة الطيب في وعاء محضر الطعام أو الخلاط. امزج حتى تصبح ناعمة ، حوالي 30 ثانية.
يضاف الدقيق ويخلط لمدة 30 ثانية أخرى ، أو حتى يصبح ناعما. سيكون الخليط سميكا ولزجا.
يغلى قدر كبير من الماء المملح.
اسكب بعضا من الخليط في آلة تقطيع البطاطس فوق الماء المغلي. اضغط من خلال لتشكيل خيوط. يقلب برفق عندما يضرب الماء لمنع الالتصاق. يطهى على نار خفيفة حتى يطفو سبايتزل على السطح ثم يرفع بملعقة مشقوقة إلى طبق خبز كبير بالزبدة. تواصل مع الخليط المتبقي. ويمكن القيام بذلك تصل إلى 2 ساعة مقدما.
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة.
على ورقة مشمع أو ورقة لوحة ، والجمع بين الدقيق والملح والفلفل. معطف الدجاج في الخليط ، والربت قبالة الزائدة لترك غرامة حتى الفيلم. احتياطي الدقيق الزائد. تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
أضف زيت الزيتون. عند الغليان ساخنا ، أضيفي الدجاج مع وضع جانب الجلد لأسفل. يطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، ثم يتحول ويطهى حتى يصبح لونه بنيا على الجانب الآخر.
انقله إلى طبق وخيمة بورق الألمنيوم للتدفئة.
في مقلاة منفصلة ، تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة على نار متوسطة عالية وتضاف 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
إضافة كبد الدجاج ويطهى ، دون تحريك ، لمدة 2 دقيقة لكل جانب. يجب أن يظل الكبد ورديا في المنتصف.
امسح المقلاة الأولى بالمناشف الورقية.
إضافة 2 ملاعق كبيرة من الزبدة و 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون.
سخنيها على نار متوسطة إلى عالية حتى تصبح شمبانيا وساخنة.
يضاف الكرز ونبيذ الميناء ومرق الدجاج ويترك على نار خفيفة. يطهى حتى ينخفض بمقدار الثلث. يقلب نشا الذرة والماء البارد معا ؛ يقلب في الصلصة ويطهى حتى يصبح سميكا.
إضافة صدور الدجاج ، والجلد الجانب حتى. إمالة عموم وملعقة صلصة فوقها.
أضف كبد الدجاج إلى المقلاة واتجه لتغطي كل واحدة بالصلصة. الدفء على نار خفيفة.
تذوب 1/2 كوب زبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 3 دقائق.
إضافة سبايتزل وإرم حتى يسخن من خلال. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
للتقديم ، كومة سبايتزل على طبق كبير وأعلى مع الدجاج والصلصة.