دجاج مشوي متبل بالزعفران والبرتقال والثوم مع عصيدة من دقيق الذرة والفطر البري المحمص
قد يكون الدجاج المشوي المتبل بالزعفران والبرتقال والثوم مع عصيدة من دقيق الذرة والفطر البري المحمص هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 4 وتكاليف Serving 7.99 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1788 سعرة حرارية, 104 جرام بروتين، و 94 جرام دهون. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 6 ساعات و 30 دقيقة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. توجه إلى المتجر والتقاط الكراث والزبدة والثوم المعمر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل عصير البرتقال يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البرقوق شيربرت مع عصير البرتقال والنبيذ البرقوق كحلوى. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 69%. حاول دجاج مشوي مع صلصة الفطر البري, دجاج مشوي مع الفطر البري وزبدة الثوم، و دجاج, الفطر البري وتفحم الثوم سوتé لوصفات مماثلة.
تعليمات
للتتبيلة: تغلى المكونات في قدر متوسطة الحجم وتقلل إلى 2 كوب وتترك لتبرد.
ضعي الدجاج في طبق خبز كبير.
ادهني 1 كوب من التتبيلة فوق الدجاج وداخل التجويف. يغطى وينقع في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو حتى 8 ساعات. سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
أخرجي الدجاج من التتبيلة وضعي البرتقال والثوم والبصل في التجويف والجمالون. يتبل جيدا بالملح والفلفل الأسود المطحون بخشونة.
فرشاة مع أكثر من ماء مالح.
ضعي الدجاج في مقلاة متوسطة الحجم وشويها في الفرن لمدة 15 دقيقة. اخفض الحرارة إلى 375 درجة واستمر في التحميص لمدة 1 إلى 1 1/4 ساعة ، مع تغطية التتبيلة كل 15 دقيقة.
انزع الدجاج إلى لوح التقطيع واتركه يرتاح لمدة 10 دقائق. قم بتقليل المقلاة ووضع طبق التحميص مع المرق فوق 2 شعلة على نار عالية.
إضافة النبيذ وعصير البرتقال وتقليل بمقدار النصف.
إضافة مرق الدجاج وتقليل بمقدار النصف. دوامة في الزبدة وإضافة الثوم المعمر. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
سخني الزيت والزبدة في مقلاة كبيرة على نار عالية.
يضاف الكراث ويطهى حتى يصبح طريا.
يضاف الفطر ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
يضاف النبيذ ويطهى حتى ينخفض تماما. يتبل بالملح والفلفل ويقلب في الزعتر والبقدونس ويترك جانبا.
سخني مقلاة صغيرة على نار عالية.
أضيفي عصيدة من دقيق الذرة والخبز المحمص حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا خفيفا. يغلى الماء في قدر كبيرة ويضاف 1 ملعقة كبيرة من الملح. خفقت ببطء في عصيدة من دقيق الذرة المحمص ، وخفض الحرارة إلى منخفضة. قم بالتبديل إلى ملعقة خشبية واستمر في الطهي حتى يبدأ الخليط في الانسحاب من المقلاة.
يضاف الفطر والجبن ويتبل بالملح والفلفل. إذا كان الخليط سميكا جدا ، أضف المزيد من الماء.