صعوبةبجد
جاهز55 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة35
مجلة

دجاج مشوي فوق بورسيني مطهو ببطء وملفوف سافوي

دجاج مشوي فوق بورسيني مطهو ببطء وملفوف سافوي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الدجاج المشوي فوق بورسيني مطهو ببطء وملفوف سافوي. حصة واحدة تحتوي على 255 سعرة حرارية, 39 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 3.42 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 55 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقط الكراث وأنصاف صدور الدجاج والملح وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة جيدة. حاول دجاج مشوي فوق بورسيني مطهو ببطء وملفوف سافوي, فيرزا ستوفاتا (ملفوف سافوي مطهو ببطء)، و لحم الخنزير المشوي مع الملفوف مطهو ببطء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
نقع بورسيني في الماء المغلي الساخن حتى يلين ، 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
2
صفيها في منخل مبطن بمنشفة ورقية فوق وعاء ، مع الاحتفاظ بسائل النقع. اشطف البورسيني جيدا لإزالة أي حصى ، ثم صفيها واتركها حتى تجف واقطعها بخشونة.
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
3
يهرس نصف الثوم إلى عجينة مع الملح ويقلب مع الزبادي والفلفل حسب الرغبة. معطف الدجاج مع اللبن والسماح نقع 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
علبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًاعلبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًا
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
4
أثناء تنقيع الدجاج ، يطهى الكراث والثوم المتبقي في الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار معتدلة ، مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يلين ، من 2 إلى 3 دقائق. ضجة في بورسيني ، ثم يضاف الملفوف ، 1 ملعقة كبيرة كل الشبت والبقدونس ، محفوظة تمرغ السائل ، والملح والفلفل حسب الذوق. دمس ، مغطى ، على نار معتدلة حتى يصبح الملفوف طريا بالكاد ، من 8 إلى 10 دقائق ، وحرك الشبت والبقدونس المتبقيين. الدفء.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
سخن اللاحم وعموم اللاحم.
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج من توابل شرائح اللحم أو الملح والفلفل الأسود المطحون الطازجمزيج من توابل شرائح اللحم أو الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
6
فرشاة بخفة عموم اللاحم الساخن مع النفط والدجاج شواء حوالي 4 بوصات من الحرارة 4 إلى 6 دقائق على كل جانب, أو حتى ينضج فقط من خلال.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج من توابل شرائح اللحم أو الملح والفلفل الأسود المطحون الطازجمزيج من توابل شرائح اللحم أو الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج
7
نقطع كل صدر إلى 3 قطع ونرتبها فوق البورسيني والملفوف.
المكونات سوف تحتاج
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
8
كل حصة حوالي 249 سعرة حرارية و 6 غرامات من الدهون.
9
الذواقة