صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة31
مجلة

دجاج مشوي بالليمون وإكليل الجبل مع بطاطس مقرمشة

دجاج مشوي بالليمون وإكليل الجبل مع بطاطس مقرمشة
قد يكون الدجاج المشوي بالليمون وإكليل الجبل مع البطاطس المقرمشة هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 1.89 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 37% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 822 سعرة حرارية, 51 جرام بروتين، و 44 جرام دهون. هذه الوصفة محبوبة من قبل 226 من عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك الثوم وأوراق إكليل الجبل وقطع الدجاج على الجلد وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 94%. هذه النتيجة ممتازة. وصفات مماثلة تشمل دجاج مشوي بالليمون وإكليل الجبل مع بطاطس مقرمشة, دجاج روزماري مشوي بالليمون والبطاطا الحمراء، و الليمون روزماري الدجاج المشوي والبطاطا.

تعليمات

1
اضبط رفوف الفرن على الوضع العلوي الأوسط والأدنى الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 400 دولار فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
2
سخني مقلاة من الحديد الزهر مقاس 12 بوصة في الفرن لمدة 15 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
3
في وعاء كبير ، يقلب الثوم المبشور وإكليل الجبل والقشر والملح ورقائق الفلفل و 1 ملعقة كبيرة زيت.
المكونات سوف تحتاج
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
بصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوببصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
4
إضافة قطع الدجاج وإرم إلى معطف. يغطى ويترك لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
5
في هذه الأثناء ، ضعي الزبدة في مقلاة من الحديد الزهر وأعيديها إلى الفرن حتى تذوب ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
(65 كوكيز)(65 كوكيز)
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
6
أضيفي البطاطس والثوم وإكليل الجبل والملح وقلبي حتى تغطى.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
بصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوببصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
7
انشر البطاطس في طبقة واحدة وضعها على الرف الأوسط السفلي. مشوي لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
8
إزالة البطاطا ، إرم مع ملعقة لتحويل ومعطف مع الزبدة ، ثم العودة إلى الرف العلوي الأوسط.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
(65 كوكيز)(65 كوكيز)
9
عندما يتم نقل البطاطا إلى الرف العلوي الأوسط ، وإعداد الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
10
سخني ملعقة كبيرة من الزيت المتبقية في مقلاة مقاس 12 بوصة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
11
أضيفي قطع الدجاج ، وجانب الجلد لأسفل ، واطهيه حتى يصبح لونه بنيا جيدا ، من 5 إلى 8 دقائق. احتفظ بأي خليط من الليمون وإكليل الجبل متبقي في وعاء تنقيع الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
12
باستخدام الملقط ، اقلب قطع الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
13
يضاف الجزر وخليط الليمون وإكليل الجبل المتبقي إلى المقلاة ، وينقل إلى الرف الأوسط السفلي في الفرن.
المكونات سوف تحتاج
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
14
استمر في التحميص حتى تنضج البطاطس تماما وتصبح ذهبية اللون والجزر طرية ، لمدة أطول بحوالي 25 دقيقة. مع اقتراب وقت الطهي ، افحص قطع الدجاج للتأكد من نضجها باستخدام مقياس حرارة للقراءة الفورية ، وقم بإزالة قطع الدجاج عند الانتهاء من الطهي (155 دولارا فهرنهايت للحوم الثدي ، 170 دولارا فهرنهايت للأرجل وأفخاذ الطبل) ، وإبقائها دافئة على طبق مغطى بورق ثقيل.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
أفخاذ الدجاجأفخاذ الدجاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
15
قدمي البطاطس والجزر مع قطع الدجاج المطبوخة.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر